在家裡如何做鐵板日本豆腐

蝦子竹荪燒日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜
工藝：燒蝦子竹荪燒日本豆腐的制作材料：主料：日本豆腐200克,竹荪50克,蝦子10克,菜心適量。
調料：澱粉,蔥姜末,鹽,雞精,料酒,生抽,色拉油各適量。教您蝦子竹荪燒日本豆腐怎麼做，如何做蝦子竹荪燒日本豆腐才好吃
1.日本豆腐切段，拍澱粉，下油鍋炸至金黃；竹荪切段，用開水泡開；蝦子入烤箱烤干；菜心焯水作圍邊。

2.鍋內入油燒熱，入蔥姜末煸香，放入日本豆腐和竹荪段，加其余調料調味，燒5分鐘，出鍋裝盤，撒上蝦子即可。

蝦子竹荪燒日本豆腐的制作要訣：豆腐要炸老一點，否則燒時易碎。

金黃沙棘日本豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理
金黃沙棘日本豆腐的制作材料：主料：日本豆腐,沙棘,白糖,果珍粉,豆粉

金黃沙棘日本豆腐的特色：山西菜中更多見的是沙棘配山藥，也許日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔順細膩，不至於過於猛烈。酒最好為利口酒，冰過的果酒最為適宜。教您金黃沙棘日本豆腐怎麼做，如何做金黃沙棘日本豆腐才好吃將豆腐上漿，炸至金黃，裝盤。之後，澆上沙棘汁即可。