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家庭自制的果凍布丁是怎麼做的呢

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
果凍布丁
材料:
1、果凍粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡(紅茶、綠茶均可)
6、各式蜜餞果(鮮水果也行)
7、蜜豆等等
8、各式果汁
做法:

5克果凍粉(大約1小勺),用少許冷水化開,然後與糖(用量根據自己口味),250毫升液體(水、果汁、牛奶等)混合加熱。加熱時要不停攪拌,防止打結。沸騰後再攪拌一會兒離火。將煮好的液體倒入果凍模中,加入喜歡的果肉,等凝住後扣出就行了。

芒果布丁

材料:芒果4只牛奶1盒小花奶一罐小椰汁一罐魚膠粉¼盒用熱水開溶無一粒粒

做法
1.兩個芒果刮去皮效入挍伴機內,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。
2.另外兩個芒果刮去皮切碎。
3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪櫃中約幾小時凝固便可。
如喜歡可加西米,半碗西米用滾水焗熟,水涼了末熟,可從做一兩次,熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內
 

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