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越南美食什麼最好吃呀? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
越南的春卷很出名的，還有牛河粉 越南菜中的no.1，學名越南春卷。它可不是一般概念上的春卷。首先越南春卷的皮，就和一般的春卷皮不同，它是由新鮮米漿曬干而成的一種半圓形脆餅，更薄，口感更脆。正面有整齊的凹凸花紋，反面則光滑平坦。用其包裹木耳、粉絲、豬肉、蝦米、芋頭，不炸，不蒸，越南人喜歡醮著魚露生吃。魚露的鮮香更給這道爽脆春卷增色不少。 http://bbs.166china.com/viewthread.php?tid=7630 http://bbs.166china.com/viewthread.php?tid=7134 |
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