蘭州哪兒有賣自發粉

蘭州哪兒有賣自發粉

給你兩個選擇：一是陝西的，
二是山西的。

一、陝西烹饪專修學院
陝西烹饪專修學院

全國民辦院校先進單位、陝西省明星學校―――陝西烹饪專修學院，是我國民辦烹饪高等教育中唯一的一所建院早、層次高、檔次全的烹饪專業院校。是全國1996年首批批准的烹饪專業唯一的一所高教學歷文憑考試院校、陝西省烹饪專業高教學歷文憑主考院校、高教自考餐飲管理專本科助學院校、中國餐飲業職業經理人資格考試培訓基地、烹饪中專具備自發中專文憑、國家承認學歷資格、經批准成立陝西烹饪專修學院國家職業技能鑒定所、中國烹協清真培訓基地、陝西省再就業培訓基地、陝西省旅游涉外表演窗口和修學定點培訓院校、陝西省烹饪教育研究會會長單位。學院融“陝西烹饪專修學院、西北烹饪技術學院、陝西烹饪職業中等專業學校”為—體，是唯一的—所二院一校制的新型烹饪教學典范，現有學生三千二百人。名譽院長劉力貞同志是我國老—輩革命家劉志丹將軍之女。全國烹饪教育成果獎獲得者、陝西省勞動模范、中華大地之光新聞人物李繼先院長，從事餐飲和烹饪教學管理工作三十多年，經驗豐富，開拓進取。1993年她率團在全國第三屆烹饪技術大賽中榮獲西北地區歷史上第一個團體金獎。1994年創辦了陝西省第—個省級烹饪高等學府----陝西烹饪專修學院；2001年倡導組織成立了陝西省烹饪教育研究會；2002年為美國總統夫人勞拉·布什作了精彩的中華廚藝表演，名揚世界；同年七月，又帶領12名學生代表陝西省參加了全國烹饪學子技術大賽，總成績名列第—，受到省教育廳重獎十萬元；2003年4月，還是她邀請國家頂級名廚李耀雲、高炳義、劉敬賢來陝參加陝西省首屆烹饪教育高層論壇並作了精彩的絕活表演，同時被聘為學院客座教授。副院長鄭新民、王發榮，均為中國烹饪大師、國家級評委、全國技術能手，曾多次出國傳藝，在全國滿漢全席擂台賽上多次作技藝演示，名震國內外。學院成績輝煌，自建院以來，累計在全國及陝西省烹饪技術大賽中榮獲團體金獎19個、金銀牌203枚、獲獎牌之多，位居全國同類院校之首。特色突出信譽高全天候的封閉式管理，安全可靠，家長放心；豐富多彩的校園生活，定期規范的“陝烹獎擂台賽”、“三愛八字”、“五比四看保安全”等職業綜合素質系統化工程的實施，讓校園處處充滿著團結友愛、朝氣蓬勃、你追我趕的良好學風；每屆學習成績歷列全省之冠。一個個有文化、有技術、高素質的現代高級烹饪人才從這裡走向成功。名師集聚、荟萃精英。一百二十名雄厚的自有師資力量，無論是中國烹饪大師、中國烹饪名師、全國技術能手，還是多次在國家及全省烹饪大賽中屢獲殊榮的金牌金獎教師們，他們個個身懷絕技，人人無私授藝，每個學生在這裡都能學到真正的—技之長，都能分別拿到文憑和等級廚師證書，畢業時每個學生都有一份好的工作。獨特的教育模式，實實在在的專家內行管理。學院注重學生在學習生活中的點滴培養和技術引導，實行全方位的思想品德強化管理，尤其是所有的班主任和公寓管理人員均由烹饪專業的中青年技術教師擔任，他們言傳身教，直接為學生的成才和學好烹饪技術起著重要的楷模作用。打造最佳的教學質量，培養最佳的烹饪人才。在課程設置上，緊貼市場需要，突出實用性，特別注重學生“動手能力、管理水平、創新意識”的培養，廣教粵、川、淮揚等八大菜系的熱菜、面點、涼菜及花色拼盤和西菜西點、果蔬雕刻。由於學生們基本功扎實，個人特長突出，人品好，因此每屆畢業生均被各大賓館飯店—聘而空，供不應求，我院現已成為西安、北京、上海、廣州、天津、青島等全國各地五百多家餐飲企業的用人基地。有上千名烹院學子海外傳藝，有四千多人自開飯店，當了老板。學院地處大學林立的西安市南郊文化教學區，現代化的先進設備設施、三十多個學生實習操作間、各種多媒體教室、微機室、語音室、標本室、圖書室等，為三千多名在校生提供了良好的學習條件。育人立德，立德興校。學院以高超的技術、嚴格的管理，承載著一批又一批莘莘學子走向了成功。為答謝廣大城鄉人民和初高中畢業生的厚愛，將職業教育辦成社會勞動力轉移的中心陣地，我院將在省物價局規定價格的基礎上承諾“學費優惠30％，畢業工作安置1oo％”。

名稱陝西烹饪專修學院所屬分類培訓(廚師).
詳細地址西安市南郊長安中路43號(北教學區)西安市南郊長安南路501號(南教學區)(小寨什字向南一站路
課程開課時間 0000-00-00
網站地址 http://郵編710061

二、機構名稱:山西面食培訓中心
聯系人:邊老師、趙老師
電話:0351-4436168
傳真:0351-4436168
地區:山西省
地址:山西省太原市敦化南路156號（乘坐809路、803路、3路公
郵編:030013
網站:
http://www.cnwfn.com

詳細介紹:“世界面食在中國，中國面食在山西”，山西面食以其風味獨特，品種繁多，技藝高超，用料廣泛，技法多樣，菜碼小料考究而文明中外。山西面食培訓中心是經山西省勞動和社會主管部門批准的一所全國面食培訓機構，2001年成功舉辦了全國首屆山西面食高級研修班；2001年香港鳳凰衛視、浙江衛視、山西衛視相繼來該校拍攝專題片。2002年與中國烹饪協會聯辦全國面點專業（山西面食）高級研修辦。2003年中國太原建成2500年大型開幕式面食表演單位。該中心開展多層次，多形式餓教學形式，即開辦常規的三個月的短期初中極取證培訓，也開展點師拜師培訓、點品種單項培訓，定向強化培訓及晉級提高身在進修培訓和定期舉辦全國研修班。該中心還承接各類美食節活動及各大賓館，酒店的山西面食特技表演。融面食表演為一體。具有極強的觀賞性和藝術性，深受消費者喜愛。
據悉，中國烹饪協會將把“中國面食之鄉”稱號授予山西。對於歷史悠久的山西面食，這頂桂冠的獲得意味著奮起直追。
與山西同爭“中國面食之鄉”稱號的最大對手是陝西，在今年10月西安舉行的第二屆全國餐飲博覽會上，西安公然與山西叫板。漢中平原地理位置優越，適合小麥生長，陝西的面食雖然品種不及山西豐富，但是極有地方特色，不冠地名的有鹵面、油潑面、棍棍面、龍須面、木樨面、酸湯面、蛋黃面；冠以地名的有岐山臊子面、韓城大刀面、永壽長壽面、漢中梆梆面等等。這些名稱或突出其特別的原材料，或表明其與眾不同的形狀，各有講究，各有所長。其中，岐山臊子面在關中農村是逢年過節、婚喪嫁娶的待客主食。它湯味酸、辣、香，面條薄、筋、光，整體上講是煎、稀、旺。在山西被專家組認可後，陝西人的反應最為強烈。

甘肅風味小吃眾多，敦煌黃面、釀皮子、千層牛肉餅有口皆碑，蘭州清湯牛肉面是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃，有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”五大特點。以蘭州拉面風味為基礎的馬蘭拉面自上世紀80年代開始快餐化研究，1993年開始建店，形成了中國傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式。在中式餐飲的標准化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破，美國、法國、新加坡分店先後開業，在北京的知名度一度僅次於麥當勞、肯德基，位居連鎖快餐排名第三。到目前，全國已有439家馬蘭拉面館，從民間小吃走向快餐企業，從作坊加工走向工業化生產，馬蘭拉面是響當當的民族品牌。除此之外，新疆拉條子、內蒙古雜糧、河北餅類、河南燴面，甚至東三省特色面食都在觊觎山西面食。

朋友你好，你可到河北保定來，這裡的廚師水平非常高，廚師技校也非常好和有水平。
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