低成本蛋卷是怎麼制作的

謝謝

原料：雞蛋，蔥花（不喜歡蔥的也可以不要，這樣做出來的口味比較清淡）。
1、3-4只雞蛋，加入蔥花和少許的鹽，攪拌。雞蛋本身就很鮮，不用再放雞精或者味精，以免破壞其本身的鮮味。鹽也少放一點就可以了。
2、鍋（最好是平底，沒有的話用稍平一點的炒鍋也行）內放少許油，大約一小茶勺就可以了，在鍋底抹勻，油熱後倒入蛋液，快速轉動鍋，讓蛋液形成一個薄薄的圓形，並且在底層稍微凝固一點而表層沒有凝固之前，將半邊蛋餅用鏟子掀起，蓋在另一邊上，這樣兩邊就會粘在一起成為一個半圓行。
3、再重復第二步的步驟，再做一張蛋餅，並且在蛋液沒有凝固的時候，將第一張半圓形的蛋餅放在它的半邊，然後快速將另半邊還沒完全凝固的蛋餅掀起，合在第一張蛋餅上。
4、不斷重復這個過程直到蛋液用完。形成一個多層蛋餅
5、在案板上鋪上保鮮膜，將做好的多層蛋餅放上去，隔著保鮮膜（是為了防止兩手弄的油乎乎的）把蛋餅弄整齊，如果蛋餅太大，也可以卷起來。切成大約1cm左右。裝盤。簡單又美味的蛋卷就做好啦。
吃煩了炒雞蛋，蒸雞蛋，煮雞蛋，做一道雞蛋卷試試吧，會別有一番風味哦