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怎麼做薄薄的餅？烤的那種. | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
給你說個們家鄉的傳統小煎餅吧,好做,偶然做很好吃的,面粉+一點雞蛋,然後水,和蔬菜條調成糊,然後最後用鹽巴和十三香啊或花椒面什麼的調味.蔬菜條要切的跟豆芽那麼細,蔬菜可以選用胡蘿卜,馬齒苋,芹菜葉,白蘿卜條,什麼的,我最喜歡馬齒苋的,菜要多多的放才好吃,然後把面糊薄薄的攤在抹了油的平底鍋上,兩邊煎到金黃,然後放盤子,吃的時候要蘸汁吃.一般什麼醋蒜汁啊,香辣汁啊都行,自己喜歡什麼就調什麼.記得這是我小時候的最愛,尤其喜歡煎餅的邊,又香,有脆,很好做也挺好吃的. |
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