吃西瓜的好處和壞處分別是什麼?

吃西瓜的好處和壞處分別是什麼?

不宜在飯前及飯後吃

因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

西瓜不宜吃得太多

因為西瓜屬於“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。

少吃冰西瓜

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

[編輯本段]西瓜的療效
西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。例如：
1.《松漠記聞》雲：有人苦於目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
2.《隨息居飲食譜》雲：食瓜腹脹者，以冬腌菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之；唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之；食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之；口腔炎用西瓜皮曬干，炒焦，加冰片少許同研末，用蜂蜜調塗患處。
3.糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
4.高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。
5.酒精中毒，酒醉後頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗。
[編輯本段]西瓜的作用
【性味】甘、寒、無毒。果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（a、b、c）等。皮含蠟質。種子含脂肪、蛋白質、維生素b等。有消煩止渴、解暑熱、療喉痺、寬中下氣、利小便、治血痢、解酒毒、治口瘡等作用。皮及瓤均為利尿劑，治腎炎水腫、糖尿病、黃疸；西瓜仁有清肺潤腸助消化作用；西瓜霜吹喉治咽喉腫痛；西瓜根葉煎湯可治腹瀉和腸炎；用西瓜皮綠色部分煎湯代茶，是很好的消暑清涼飲料，西瓜皮（中醫稱西瓜翠衣）可治閃腰岔氣和口唇生瘡。另據報道，西瓜子仁中還有一種能降低血壓的物質，並可緩解急性膀胱炎的症狀。西瓜中的配糖體也有降低血壓作用。因此，高血壓、腎炎者可用西瓜作食療。
【注】西瓜，一名寒瓜，也有叫水瓜、夏瓜、青登瓜者。果肉作水果，新鮮西瓜皮鹽腌後可作小菜。瓜瓤、汁、種子、皮及根、葉均可入藥。西瓜生食解暑熱，有“天生白虎湯”之稱。民間諺語雲：“夏日吃西瓜，藥物不用抓”。這說明西瓜防治疾病范圍廣，夏天吃西瓜，對人體甚有補益。但由於西瓜屬甘寒之品，平素患有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍病及中醫辨證屬於脾胃虛寒的人不宜多食。寒積冷痛或小便頻數者慎食。正常健康人也不能一次吃得太多，因為過多的水分在胃裡會沖淡胃液，有時會引起消化不良或腹瀉，同時不要吃變質的瓜。腎功能不全者機體平衡調節能力較差，不宜一次吃大量西瓜，過多水分留在體內，會增加心髒和腎髒的負擔。小兒吃西瓜，不僅可得到豐富的營養，而且有利於開胃口，助消化，利泌尿，促代謝，去暑疾，滋身體。
【成分及效能】
西瓜果肉：含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命a、b、c、揮發性成分中含多種醛類。
種子：含脂肪油、蛋白質、維生素b2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽腌後可作小菜。
西瓜生食能解渴生津，解暑熱煩躁。有「天生白虎湯」之稱，我國民間諺語雲：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。在新疆哈密地方日夜溫差大，白天熱，夜寒冷，故俚語雲：朝穿皮襖午穿紗，懷抱火爐吃西瓜。
【宜忌】
西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。
明．汪穎《食物本草》雲：西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》雲：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。
元．李鵬飛《延壽書》雲：北人禀厚，食之猶慣，南人禀薄，多食易致霍亂。又雲：防州太守陳逢原，避暑食瓜過多，至秋忽腰腿痛，不能舉動，皆食瓜之患也。
西瓜變質後不可以吃，容易引起胃腸病而下痢。惟清．張璐《本經逢源》雲：西瓜，甘寒降瀉。子仁甘溫性升，開豁痰涎之理是其本性。又引《相感志》雲：食西瓜後食其子，即不噫瓜氣，其溫散之力可知。
過食瓜果類致使胃腸寒積腹痛者，酌服中藥理中湯可治。西瓜裨益於人雖多，慎記台灣民間俚語雲：日吃西瓜，半夜反症。
[編輯本段]食療價值
葫蘆科草本植物西瓜的果實。又稱寒瓜、夏瓜、水瓜。品種很多，如平湖西瓜、開封西瓜、紅西瓜、哈蜜西瓜、早花西瓜、蘭州瓜等均較有名。近年來培育出的無籽西瓜更受人們歡迎。我國各地均有栽培。夏季采收，洗淨鮮用（除去種子），或去果皮、種子鮮用。
[性能]味甘，性寒。能清熱解暑，除煩止渴，利小便。
本品有利尿、降壓作用。
[用途]用於暑熱、溫熱病熱盛津傷，心煩口渴，或飲酒過度；心火上炎，舌赤、口瘡；濕熱蘊結下焦，小便黃赤不利。現在又用於腎炎水腫和高血壓。
[用法]生食，絞汁飲，煎湯，或熬膏服。
[注意]素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人不宜。
[附方]
西瓜汁：西瓜（紅瓤西瓜為好）500g，取瓤絞汁，除除飲之。
源於《本草匯言》。本方以西瓜清胃熱，除煩止渴。用於胃熱傷，舌燥咽干，心煩口渴。
《丹溪心法》說：“治口瘡甚者，用西瓜漿徐徐飲之。”用法雖與前者無異，但主要在於清瀉心火。
[編輯本段]美容
天然，是如今最流行的詞匯，也是美女們追求的最高美容目標。在炎熱難熬的夏天，厚厚的化妝品堵塞得毛孔不透氣，加上流汗、煩悶，很多女性懶得化妝，所以夏天一過，跑美容院的人一下子多了起來。其實，最好的美容品就在你身邊，西瓜美容，有佳物天成之妙。想要漂亮的美女們，努力吃西瓜吧！
天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導致紫外線較強，皮膚如果沒有適當的保護，很容易被灼傷。但在這樣的天氣裡，工作型美女還是要東奔西跑，一忙起來哪裡想得起防曬霜。這種時候便是西瓜大顯身手的好機會了———西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
吃西瓜不同於喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補充，西瓜汁裡還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。在吃西瓜時，用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷１５分鐘，那麼整個夏天都可以使你的皮膚保持清新細膩、潔白、健康，煥發出迷人的光澤。
打造美腿的秘密武器
由於西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。
西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，千萬不要小看西瓜修飾腿部線條的作用，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會讓你在享受清涼口感的同時驚喜地獲得漂亮的腿型。
清新化妝水
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗裡壓碎，然後小心地過濾出汁來，便是最好最天然的皮膚調色劑了。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內保存，三天之內不會變質。這種化妝水天然純粹，隨做隨用，非常適合敏感膚質的人。
另外，常吃西瓜還可以使頭發秀美稠密，因燙發而發質干枯的人，不妨多吃一些。
[編輯本段]吃西瓜能減肥
西瓜[1]排毒美容有奇效，但畢竟是含糖量很高的水果，易轉化為脂肪。但可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，如涼拌西瓜皮：不但爽口，而且又美容又減肥。
[編輯本段]挑選西瓜的技巧
【看】花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，籐柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標志。
【摸】用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
【聽】將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”地清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高地反映；發出“噗、噗”聲，是過熟地瓜；發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
[編輯本段]挑選西瓜的誤區
1、聽聲音：一般人認為，聽聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。其實，不同的西瓜因為皮的厚薄，韌脆而會有不同的聲音。
2、看瓜底子：一般人認為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實有時種地時候因為瓜底不見光，所以，可能在三、四分熟的時候，已經黃了。
挑選西瓜的正確方法：
1、選擇優質的品種：市面上西瓜比較多地，小西瓜有小蘭、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜地時候來指定品種或許可以收到意想不到的效果。
2、聽聲音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆的，如果聽到比較清脆的聲音的即可，比較蒙的可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因為皮比較厚，聽起來就要蒙一點，如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了。
3、看皮色：一般來講，成熟的西瓜一般是比較光滑，有光澤的，如果你看上去還有剛毛，那就說明這個瓜的熟度可能就不夠了。
4、看花紋：花皮瓜成熟後，花紋一般能散開，如果還是緊緊的，那就不行了。
5、看瓜蔓：現在的瓜農為了顯示瓜的美觀，一般會留瓜蔓銷售，只要看生瓜的那節的卷須如果發焦了，那就可以。如果沒有，那它的熟度就還差點了。
[編輯本段]有關西瓜的生活常識
1.西瓜皮可以去油污。因為西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結合，達到去油污的效果。
2.完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過2個小時。如超過2小時，將會有許多營養流失。
[編輯本段]題詩《西瓜吟》
根植貧瘠圓滾滾，酷暑練就赤紅心。面對長刀對天笑，奉獻甘甜濟世人。——（河北安平）張志真
西瓜吟-[南宋]文天祥
拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶。
千點紅櫻桃，一團黃水晶。
下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲。

好處是可以降暑壞處是老愛跑wc了