11個月寶寶吃玉米渣粥好嗎

11個月寶寶吃玉米渣粥好嗎

最好不要吃，玉米不好消化。等寶寶一歲之後再給他吃吧。之前還是以吃精細易消化有營養的為好。

樓上的也太復雜了，喂誰呢？
我來說說有關的食譜：

早起床後:7:00配方奶180毫升
早餐:10：00蒸蛋羹,蛋羹裡可適當加些剁碎的蝦皮,紫菜,香油適量,兒童醬油少許。加一些干糧（面包、饅頭、蛋糕或小餅干)練習咀嚼能力。
中午：12：00配方奶120毫升，之後午睡3個小時。
午餐:15：00軟米飯、粥（紅薯粥、百合粥、山藥粥）、或用奶沖米粉或麥粉，加四季青菜或豆腐拌芝麻醬或拌核桃醬，適量加些肉松
晚餐:19:00爛面條、或面疙瘩湯一碗,青菜(碎菜)肉末或蝦泥,魚泥,豬肝、雞肝、雞肉泥等
晚臨睡:21:00配方奶180毫升
半夜還要吃一瓶配方奶

同時上.下午水果適量.這期間孩子活動量加大,注意多喝水.
水要讓孩子喝白開水，不能養成喝甜水或飲料的習慣，飲料裡面含有大量的糖分和較多的電解質，喝下去後不象白開水那樣很快就離開胃部，而會長時間滯留，對胃部產生不良刺激。
平時還可適量吃些硬殼類食物：如核桃、花生、杏仁、葵花子、松子等均含有對發揮大腦思維、記憶和智力活動有益的腦磷脂和膽固醇等。
還要培養吃清淡的食物，過多的鹽分，會增加寶寶腎髒的負擔，也會使寶寶習慣重口味，成人後可能因長期攝取過高鹽分，需面臨高血壓、腎髒病的威脅；

芝麻醬、核桃醬：鐵含量高
黃豆：是優質植物蛋白，蛋白質和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富,1周要保證吃兩次豆腐。
豬肝及雞肝1周至少吃1次
蝦皮及紫菜：碘、鈣及磷含量高
青菜有西蘭花、甜碗豆、甜玉米、綠葉菜、南瓜等一些短纖維的東東，還有胡蘿卜要與肉湯炖（與脂溶蛋白配合）才易吸收（總之多吃一些深綠和橙色的菜）。

1歲之前每天奶要喝500-600ml，1歲以後也要400-500毫升。因為40％的營養還是來自奶。現在認為寶寶喝母乳喝到6個月就可以了，因為6個月以後母乳的質量就下降了，也不能滿足寶寶生長的需求了。

希望以上能對你有所幫助哦！我家傲傲11個月時，正是7月份
早5點半醒來喝奶210ml
7點早飯：半碗老豆腐+1/3燒餅或1個小籠包
10點水果、零食：1角西瓜、幾個葡萄、1個西紅柿，薯片、蝦條、餅干、牛肉干等
12點午飯：1小碗疙瘩湯或面片湯+蔬菜+肉類或1個蒸蛋羹
13點-15點睡午覺
16點水果
17點：奶210ml
18點：零食
19點晚飯：2小碗玉米渣或小米稀粥+蔬菜
11個月嬰兒食譜
主食:母乳及其他(稠粥、雞蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆漿、豆腐腦、面片、爛面條等)

餐次及用量:
母乳上午6時、晚10時各1次
上午10時，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4湯匙，雞蛋0.5個
下午2時，牛奶、豆漿或豆腐腦等，100克/次
晚6時，面片或爛面條1小碗

輔助食物:
1水、果汁、水果泥等，任選1種，120克/次，上午10時
2濃縮魚肝油：2次/日，3滴/次
3各種蔬菜、肉末、肉湯、碎肉等，適量，下午6時
4蛋類及其制品，可在上午6時添加，雞蛋用0.5個即可

我女兒十三個月多了,她一天的飲食安排如下:早八點和晚八點半(臨睡前)喝牛奶加點心,午晚飯粥/粉/面/飯輪著吃,每次加入不同的蔬菜和肉類,下午三點吃水果(可選擇各種不同的水果)其它時候喂點開水或果汁就可以了.
怎樣喂養11-12個月的寶寶
11-12個月嬰兒喂養指導
11-12個月的孩子仍應每天早晚喂奶，三餐喂飯。
孩子出生之後是以乳類為主食，經過一年的時間要逐漸過渡到以谷類為主食。快1歲的孩子可以吃軟飯、面條、小包子、小餃子了。每天三餐應變換花樣，使孩子有食欲。

11-12個月嬰兒營養餐
嬰兒生長到11一12個月時，門牙已出7～8個，胃功能增強，活動量增大，此時可考慮斷奶(若孩子體弱，母乳足，可延到1歲半)，逐漸減少喂奶次數，多食入營養豐富的食品。

11-12個月嬰兒曰參考食物
谷類：稠米粥、軟飯、面條、面包、饅頭等,60克~70克
肉類：(豬、雞、牛、羊)肉末、動物血、肝泥,55克~60克
魚類：魚、蝦,30克~40克
豆類：豆及豆制品(豆腐、豆漿),30克~50克
蛋類：雞蛋、鴨蛋,50克
奶類：母乳、牛乳及代乳品,450毫升
蔬菜：白菜、菠菜、蘿卜、青椒、茄子,50克
水果：蘋果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克

11－12個月嬰兒營養餐譜（一）

時間6：009：0012：0015：3018：30睡前
星期一奶、面包片、雞蛋/餅干、果汁/肉末包子、碎小白菜湯/奶、果泥/大米軟飯、炖魚/奶
星期二奶、蛋黃、饅頭片/米粉、水果/青菜雞肉面奶、水果/小餡餅、菠菜雞蛋肉湯/奶
星期三奶、蛋黃、餅干/綠豆糕、水果汁/大米綠豆軟飯、煎帶魚、排骨豆角湯/奶、水果/黃瓜雞湯、面條/奶
星期四奶、蛋糕、餅干/饅頭片、豆奶、西紅柿汁/小米飯、菠菜蝦仁肉末湯、黃瓜片炒肉/奶、水果/肉末青菜餃子雞蛋銀耳湯/奶
星期五蛋、奶、小肉包子/饅頭片、果汁酥餅、小白菜肉丸子/奶、水果/大棗軟飯、青椒炒豬肝、茄子、土豆炖肉/奶
星期六奶、發糕、雞蛋/豆奶、餅干芝麻花生粥、肉末炒胡蘿卜、冬瓜片/奶、水果/小花卷、紫菜蝦皮肉、菜花炒肉/奶
星期日豆奶、饅頭片、雞蛋/果汁、米粉/豬肝粥奶、水果/雞蛋羹小豆包/奶

11-12個月嬰兒營養餐譜（二）

時間6：009：0012：0015：3018：30睡前
星期一蛋奶、饅頭片豆奶、水果、點心/大米爛飯、豬肝炒菠菜、紫菜蝦皮湯/馄饨、水果/二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉/奶
星期二蛋奶、面包/餅干、水果小餡餅、紫菜蝦皮湯青菜雞湯面/小肉包子、小白菜湯/奶
星期三蛋奶、餅干/藕粉、點心、水果/雞蛋酥餅、白菜豆腐骨頭湯、油菜炒蝦仁/紅豆軟飯、肉炒茄子、水果/餅子、木耳雞蛋湯/奶
星期四豆腐腦、小花卷點心、水果汁/混合面棗糕、肉末炖土豆、香菇雞蛋羹小米綠豆蛋粥、豆腐炒蝦仁/包子、紫菜蝦仁湯奶
星期五蛋奶、雞蛋軟餅/水果、餅干/大米紅豆軟飯、肉末炒木耳、小白菜魚丸子湯小花卷、菠菜肉末湯、胡蘿卜炒肉/小米粥、煎魚/奶
星期六蛋奶、點心/香蕉、餅干/春餅、蘿卜牛肉末湯、土豆炒肉末/爛米飯、煎刀魚、冬瓜蝦皮肉末湯/小馄饨/奶
星期日蛋奶、餅干/糕點、水果雞蛋軟飯、蝦仁豆腐、菠菜肉丸子湯/小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉雞蛋肉末軟飯、青豌豆炒肉末、土豆胡蘿卜肉末湯/奶

以下是食譜，供媽媽們參考，要是有好的食譜我會再發上來的。

三鮮蛋羹把１～２個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水打勻，放入鍋中蒸熟，然後再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜未放進碗中攪勻再繼續蒸５～８分鐘，停火後即可食用。

混合菜糊將土豆、胡蘿卜洗淨，上鍋蒸熟去皮壓爛成泥。番茄用開水湯後去皮，切成碎塊，放人鍋中煸炒，再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉未一起炒熱後食用。

果羹將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗淨去皮去核切成小片加上瓊脂一同放在火上加水煮熟。離火加白糖涼後食用。沒有瓊脂可用耦粉代替

百合蜜
百合含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分，有止咳作用。百合與蜂蜜共用，其潤肺止渴作用更強。此品對治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽，特別是入秋之後的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料：百合60克，蜂蜜30克。
制作：將百合洗淨晾干，與蜂蜜拌勻，放入瓷碗中，入沸水鍋中隔水蒸熟即成。
特點：清淡甜蜜，可作為小兒點心食用。

蝦末菜花
此菜細嫩，味甘鮮美，食後容易消化。菜花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖及較多的維生素a、b、c和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。尤以維生素c含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，蘋果含量的20倍以上。人體攝入足量的維生素c後，不但能增強肝髒的解毒能力，促進生長發育，而且有提高機體免疫力的作用，能夠防止感冒、壞血病等的發生。制作中，要把蝦皮剝淨，菜花、蝦肉要切碎煮爛，以適應嬰兒的咀嚼能力。
主料菜花30克，蝦10克。
輔料白醬油、精鹽各少許。
制法1.將菜花洗淨，放入開水中煮軟後切碎。
2.把蝦放入開水中煮後剝去皮，切碎，加入白醬油、精鹽煮，使其具有淡鹹味，倒在菜花上即可食用。

油炒面：以動物油(豬油、牛油等)或植物油與面粉在鐵鍋裡侵火煸炒，然後將核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黃色即可。食用時用開水沖成糊狀，加入少許糖，其味香甜。

蘿卜絲燒餅：將標准粉加面肥用溫水和勻，將面發好後，加鹼適量揉勻。蘿卜切成細絲，撤上適量精鹽，然後把水瀝干。把豬板油切成3分見方的丁，加大蔥末、蘿卜絲、精鹽拌勻成餡備用。把面皮抹上餡包好，捏緊口，擀成餅，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。

肉丁饅頭：將肥瘦豬肉切成約０.５厘米的方丁，加鹽、蔥、姜、黃贛及少許醬油、香油拌勻後，放置4小時使其入味。面粉發酵後調好鹼，將面團搓成一個一個小團子，按扁後包上調好昧的肉丁，使之成小饅頭狀。

白菜肉卷：將白菜葉用開水燙一下。把調好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上，卷起成筒狀，再切成段，放入盤內加蔥、姜、料酒、醬油、鹽、花椒、大料等，上籠蒸30分鐘即可。

五仁包子，面粉發酵後調好鹼，搓成一個一個小團子，做成圓皮備用。將核桃仁、蓮子、瓜子仁切碎，加炒好的黑芝麻、青紅絲、白糖、大油，拌勻。面皮包上餡後，把口控緊，然後上籠用急火蒸15分鐘即可。

炸胡蘿卜盒：將粗的胡蘿卜切成約0.2厘米厚的連刀片，用開水燙一下待用。以蔥、姜、醬油、鹽等將肥瘦豬肉餡調好味。把肉餡夾入胡蘿卜內，在面粉糊中蘸過，放入油中炸成金黃色即可。

魚肉餡餃子：將魚去皮，剔出魚刺，把魚肉剁成泥狀，然後放入甜醬、蔥花、姜末、料酒、味精、鹽、熟花生油、香油、白菜葉末(去水)，攪拌均勻即可包餃子。

什錦炒面：是將面條煮成六七成熟，撈出瀝去水分。將瘦豬肉絲、胡蘿卜絲、菠菜葉與面條一起炒熟即可，色香味俱佳。

(1)紅白豆腐

原料：鮮豆腐250克，紅豆腐(豬血或雞鴨血)250克，熟豬油100克，醬油25克，精鹽、姜末、蔥段、白糖、澱粉、味精各少許，蒜5瓣。
制法：把紅白豆腐洗淨分別切成1.5厘米大的塊，稍燙後撈出待用。炒鍋燒熱後，放入50克豬油，燒熱後加入白豆腐，煎黃後出鍋待用。炒鍋重新置於火上，放入另50克油，燒熱時投入蔥、姜、蒜，煸黃後加入紅豆腐，再煸炒幾下，倒進白豆腐，稍炒後放醬油、白糖、味精、精鹽和半手勺水，翻炒數下後，淋水澱粉勾芡即成。
特點：紅白相間，味道鮮美。
營養價值：紅白豆腐內含優質蛋白質64.7克(5—6歲兒童一日蛋白質的供給量為52.5克)。

(2)香元豆腐
原料：鮮豆腐500克，豬肉末250克，雞蛋1只(取蛋清)，精鹽、味清、料酒、白糖、水澱粉、熟火腿末、豌豆苗(或香菜)各少許。
制法：把整塊豆腐放入開水鍋中炸一下撈出，壓成泥。豬肉末放入碗內，加進蛋清、精鹽、味精、料酒攪勻，團成13—15個棗狀肉丸。將豆腐泥也分成相應的份數，每份拍成小餅，放入肉丸，團包成元宵形，碼在盤內，上籠蒸10分鐘取出。炒鍋燒熱，放入一手勺水和少許精鹽、料酒、味精、白糖，湯開後，淋入水

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