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黑椒牛柳 做法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
黑椒牛柳做法 配料: 牛裡脊肉200克，洋蔥1個，青椒1個。 黑胡椒粉、蚝油、料酒、水澱粉、鹽、白糖、雞精各適量。 ·操作: 1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水澱粉，拌勻後腌15分鐘。 2.洋蔥剝淨，青椒洗淨去蒂及子，均切大小相仿的片。 貼士：燒熱3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、鹽、味精炒勻，放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟。拍松牛肉並用油和澱粉抓拌，是為了使牛肉更嫩。 |
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| 熟飯的制作方法 | |||
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