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杏仁可以和銀耳蓮子一起熬湯嗎

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18
杏仁可以和銀耳蓮子一起熬湯嗎
 
這幾種材料完全可以放在一起,沒有任何問題。

在給你介紹幾種做法吧。介紹銀耳湯的n種做法


材料:
干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克調味料:冰糖100克、水3杯。

做法:
1、干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合撥開洗淨去老蒂。
3、香蕉洗淨去皮,切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入炖盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。

特點:
此湯具養陰潤肺、生津整腸之效。

糖銀耳湯
銀耳從古到今都有美容養顏的作用,以前古代美女們都回它作為美容佳品.其實冰糖銀耳湯的

做法很簡單,跟著我一步步做吧.

首先需要准備的材料:銀耳,冰糖,紅棗,澱粉.

1.把銀耳泡上(大概有3到4顆就可以了),用溫水(一般超市都有賣).泡大概30分鐘就可以,太長了該不脆了.然後撈出洗

淨,去掉根蒂.用手或者刀把銀耳掰碎,切成小丁,根據個人喜好啦,本人比較愛吃小點塊的.

2.用鍋把水煮開,放入切好的銀耳,小火煮,煮5分鐘然後放入冰糖把冰糖熬化,記住小火呦,接

下來就是最後一步了,把紅棗放入.立即關火.否則紅棗的味道會太重.

綠豆銀耳湯
材料:綠豆60克,銀耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙
做法:綠豆洗淨,泡水2~3小時備用.銀耳洗淨泡水1小時,撈出,再清洗一次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用.鍋中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮開,改小火熬煮30~40分鐘.最後加白糖,即可.
功效:益氣補血,增強免疫力.綠豆有消暑解毒,祛熱利尿及解渴功效.

木瓜銀耳湯
所屬菜系粵菜
所屬類型親親靓湯
基本特點清甜滋潤。
基本材料木瓜200克,銀耳20克,冰糖適量,清水4杯,南、北杏各少
做法
1、木瓜去皮去核,切成小塊;銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水;南北杏洗淨。
2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進炖盅內,加蓋,原盅隔沸水炖一小時即成。
貼士成熟的木瓜呈金黃色,味鮮甜,含有豐富的維生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青綠,肉色淡黃,宜作煲湯材料。如用來炒,宜挑選不太熟的,,以免炒時滲出太多汁

蘋果銀耳瘦肉湯的做法
瘦肉400g,蘋果1個,蜜棗6顆,銀耳、胡蘿卜適
1.瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿卜切塊。

蘋果和胡蘿卜不用去皮,因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火,一定要去掉。

此款湯易將味道釋放出來,所以煲好後不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉,小朋友食用不妨選擇五花肉,湯的口感會更好。

2.在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開後,再用中小火炖約30分鐘。

3.將銀耳洗淨,泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。

4.加適量鹽,即可上桌。

推薦《木瓜銀耳墨魚湯》的做法
【原料】新鮮墨魚、鮮木瓜各400克,排骨300克,銀耳30克,生姜、蔥自各10克,食鹽、生澱粉、味精各適量。

【制作】新鮮墨魚去骨,撕去外衣,用少許食鹽及生粉搓擦片刻,洗淨,放入沸水鍋中煮5分鐘,取出洗淨。銀耳用清水泡發,洗淨,放入沸水鍋中煮5分鐘撈起,過涼水。排骨放入沸水鍋中煮5分鐘撈起,過涼水。木瓜去皮,去核,洗淨,切大塊。鍋內放適量水,煮沸,放入墨魚用、排骨、銀耳、木瓜、生姜、大蔥煮沸後,用小火炖3小時,下食鹽及味精調味即可。

【用法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

【功效】烏發須,護眉毛,補肝腎。適用於肝腎不足或精神緊張、疲勞而致須眉脫落或早白稀少、視物不清、兩目干澀、面生黑斑、腰膝酸痛等。

銀耳蓮子湯的做法

原料:蓮子4兩,銀耳一把,冰糖若干。

小貼士:蓮子不去芯會很苦,如果不喜歡苦的味道,可以先把蓮子泡20分鐘之後,用勺子從中間撬開取出蓮心。
動工:在鍋中倒入8碗水,放入先前已浸泡20分鐘的蓮子,開大火。這邊就可以泡上白木耳。等水開換中火,這時白木耳也泡的差不多了,用手撕成大約2*3cm的小塊,不要擔心太小,下鍋煮開之後又會發開許多的。在水開之後10分鐘左右放下白木耳,開中火再煮30分鐘關火。然後放上冰糖,就好啦。
 

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