吃了大閘蟹和羊肉皮膚瘙癢怎麼辦？

昨天晚上我吃了大閘蟹和羊肉湯鍋，今天早上起來喝了一個酸奶全身皮膚就開始發癢，發燙，臉有腫脹的感覺，全身起疙瘩，該怎麼辦

過敏了，吃過敏藥吧，不然一晚不用睡了。。。我以前就是。。
不過我是只是吃蝦，當晚就過敏了，你的情況不知道跟我一不一樣

皮膚過敏
敏感性皮膚就是容易因飲食、情緒或所用的美容用品，導致皮膚表面干燥、發紅、起斑點、眼腫、脫皮或生暗瘡等。
皮膚過敏是一種很常見的過敏形式，由20%的人有皮膚過敏現象。

皮膚過敏症狀：皮膚過敏症狀是發癢，同時也可能會伴有紅腫干屑、水泡，或病灶結痂及滲出液化等症狀；這些病灶的形狀與大小各有不同。偶爾可能會發生胸部緊繃、麻木、腫脹等症狀；當出現這些症狀時，就是皮膚過敏了。其他皮膚過敏症狀還包括包括發癢、打噴嚏、流鼻水、淚眼、皮疹、氣道阻塞，或如荨麻疹等皮膚症狀。在極罕見的情況下，過敏反應甚至可能會危及生命，例如一種稱作過敏性休克症狀。

皮膚過敏怎麼辦？皮膚過敏應預防為主，按中醫的理論，諸病以預防為主。過敏體質的人，可以在春暖花開之前，有針對性地進行調理，使其抵抗致敏原的能力增強，從而不過敏或減輕過敏的症狀。對於過敏體質的人，這是最積極的最有效的方法。
西醫傳統采用脫敏治療法，對某些較嚴重的過敏體質者，醫生會給服用抗組胺類藥，或黃胺類藥或激素類藥，但大量的黃胺類、激素類的藥物運用只是起到緩解症狀的作用而且副作用極大，特別對嬰幼兒、兒童、青少年的發育有極大的影響。過敏病人都是在一次次的常年累月的反復發作中緩解症狀，身體的免疫能力日趨低下，極為痛苦。國際著名過敏性疾病專家海納羅特斯教授曾對中國治療過敏性疾病大量使用激素類、抗生素類、抗組胺類藥物的現狀感到十分震驚，一再強調不要為了一味減輕病人的症狀而過量用藥、用不該用的藥物，不要剝奪了病人的未來，牢記“慎用藥物”的醫生誓言。

在這種情況下，過敏病人的唯一選擇是遠離過敏原，但要在2萬種不同的過敏誘發因子中准確地找到致病因子猶如大海裡撈針。最新權威實驗證實：過敏人群體內自由基數量比非過敏人群高許多！自由基對人體免疫系統侵害是過敏體質形成的基礎，還會直接氧化人體的肥大細胞和嗜鹼細胞，導致細胞膜破裂釋放出組織胺，產生過敏反應。找到了過敏的發病根源，就可以找到治愈的方法

許多人都覺得，膏肥黃美的大閘蟹比海邊時常可品鮮的海蟹更美味，且營養價值更高。是這樣的嗎？

一般營養專家認為，海蟹與河蟹營養價值都十分豐富，總體來說都屬於涼性食物，沒有太大差異。

中醫專家則認為，河蟹性涼，海蟹稍溫和一些，所以藥用以淡水蟹為好。

而近來，一些蟹專家對河蟹、海蟹進行了更細致的分析。經比較發現，河蟹肉的熱量(１０３．００千卡)要高於海蟹肉的熱量(９５．００千卡)，其余各項肉質上的營養價值差別不大，唯一不同的是蟹黃和蟹膏。

在蟹黃方面，以雌河蟹黃為好，海蟹黃營養價值稍遜。

在蟹膏方面，河蟹和海蟹之間沒有區別，而蟹膏又只有雄蟹才具備。

由此得出結論：河蟹的雌蟹營養價值最高，次之的是河蟹的雄蟹。

如果是河蟹之間比較，那麼雄蟹和雌蟹的營養價值，以雌蟹價值為高。

如果是海蟹之間比較，那麼雄蟹和雌蟹的營養價值，以雄蟹價值為高。

螃蟹，又稱河蟹，是洄游性甲殼類水生動物(螃蟹在海洋中繁殖，生長在淡水的江、河、湖中，成熟後螃蟹再回到海水中繁殖)。螃蟹作為美味佳肴，自古以來備受人們的青睐。明代李時珍贊雲：“鮮蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黃持鳌，略賞風味。”清朝李漁更稱螃蟹：“已造色、香、味三者之極，更無一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美稱。

螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素a高於其它陸生及水生動物，維生素b2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素b1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。

螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說：“其功不獨散，而能和血也。”祖國醫學認為螃蟹性寒味鹹，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用；其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。

現代研究發現，蟹殼含有一種物質——甲殼質，甲殼質中可提煉出一種稱為acos-6的物質，它具有低毒性免疫激活性質，動物實驗已證實，該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移。

海蟹知識介紹：
蟹（crab）乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。
海蟹屬甲殼類動物。我國沿海均產，以渤海灣產的最著名。各地產季不同，大多集中在4～5月和9～10月。
海蟹分頭胸部和腹部兩部分。頭胸部蓋以稜形頭胸甲，青灰色，前端有一對發達的螯足，後端有四對步足；腹部扁平，肌肉退化，緊貼在頭胸甲的腹面，雄蟹腹部呈三角形，俗稱“尖臍”，雌蟹腹部呈圓形，俗稱“圓臍”。
海蟹營養分析：
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
海蟹適合人群：
一般人群均可食用
1.適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用；適宜產婦胎盤殘留，或孕婦臨產陣縮無力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；
2.平素脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風寒感冒未愈者，或宿患風疾，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
海蟹食療作用：
性寒，味鹹；
中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效；
對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
海蟹食物相克：
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
海蟹做法指導：
1.在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心；
2.蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費；
3.買回螃蟹後不用水沖洗，放入干淨的缸、壇裡，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然後用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出。由於蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重復明顯增加，吃起來肥鮮香美。

挑選螃蟹的方法

螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。河湖蟹肉質細嫩、味較鮮美。

新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鳌和蟹腿完整，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。

河湖蟹要買活的，買活力強的，死的不能食用。新鮮、活力強的螃蟹的特點：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹望夾力大，腿到幀，腿完整、飽滿(硬實而不空)，爬得快，連續吐沫有聲音。

要買到新鮮的蟹，選蟹時要做到“五看”：一看顏色；二看個體；三看肚臍；四看蟹毛；五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛；個體要大而老健；肚臍要向外凸出；蟹腳上要蟹毛叢生；動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。

選蟹要"五點"：

一看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮，臍上部無印跡，肢體連接牢固呈彎曲形狀。
二掂：對經眼看外觀符合要求的海蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。
三剝：剝開海蟹的臍蓋，若殼內蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹。
四拉：海蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹；若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
五聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質，不能再食用。食用腐敗變質的海蟹極易造成食物中毒。
購買河湖蟹時，首先應挑選活力強、爬得快；吐泡沫多並有聲音的活蟹。整足、蟹腿完整飽滿，蟹殼呈墨綠色、有光澤，肚臍突出的都是好蟹。

另外:挑螃蟹你要挑圓肚臍的(是母的)捏捏螃蟹的腳，是結實的那螃蟹就結實，就是好的，百試不厭呵！~~~

螃蟹分雄蟹(尖臍)、雌蟹(團臍)。雌蟹黃多肥美，雄蟹油多肉多。

據專家介紹：時下食螃蟹至少要注意三點：一是死蟹不能吃；二是生蟹或夾生蟹不能吃；三是胃痛、腸炎、腹瀉、皮膚過敏者慎食，否則將使舊病復發或加重病情。

生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛生安全的。蒸煮螃蟹時要注意，在水開後至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點也是很重要的，吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質，這四樣東西含有細菌、病毒、污泥等。

螃蟹性寒，脾胃虛寒者也應盡量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患者有高血壓、冠心病、動脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子裡的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是常說的“胃柿團症”。