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86.辣白菜是怎麼做的？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
辣白菜 白菜一片片掰下來，用鹽水泡，放多些鹽，隔天泡好後，待白菜軟了。晾一下把水擠干。 鹽的分量要注意，不能放太多，但是也要合適，可以嘗一下鹽水，比平時做菜要鹹一兩倍就差不多了，不要太鹹哦，不然做出來的菜太鹹了就只能炒飯吃咯！ 准備原料：辣椒 配料：蒜、姜、蘋果、魚露 辣椒切碎，姜切碎，蘋果切碎成蘋果醬。 把切好的姜、蒜、辣椒、蘋果醬放在一起，加魚露拌好。 晾好的白菜鋪一層到碗裡，鋪一層辣椒醬。 一層白菜一層辣椒的鋪好以後，用保鮮膜封好，如果放在保鮮盒裡也不錯，放進冰箱儲存，大概2-3天就能吃，但是7天以後吃味道會更好。 |
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