上吐下瀉應怎樣飲食

上吐下瀉應怎樣飲食

還是到醫院看看好

消化不良、食物中毒、情緒緊張、豆類食品、胰髒疾病、癌症、
通便劑、制酸劑、咖啡因、寄生蟲、結腸炎、病毒、
病菌或其他微生物、喝了不干淨的水、吃了變質的食物、
食物或化學物質過敏等，均可能引起腹瀉。
腹瀉病人必須喝大量的水分，例如生理鹽水、角豆樹茶、
胡蘿卜汁及綠色飲料(含葉綠素)。如果情況未見好轉，
或糞便中帶血，則要看醫生。可以作一次過敏測試，
以了解你是否對某種食物過敏。

家庭治療措施
●多喝水
腹瀉病人由於大量的排便，導致身體嚴重缺水和電解質紊亂，
此時必須補充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、
枸橼酸鈉的補液鹽是理想的選擇，
因為它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質，並且調節鉀、
鈉電解質、水分酸鹼平衡；而胡蘿卜汁、蘋果汁、
西瓜汁等不僅能補充水分，而且可以補充必需維生素，
也是很好的補充品。它們都是防止機體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。
●勿匆忙服藥
除非是病毒或細菌感染引起的腹瀉，或者嚴重腹瀉產生並發症，
普通的腹瀉並不需要服藥治療，它的症狀一般不會超過48小時。
所以，至少兩天以內，勿用藥物止住腹瀉，
因為腹瀉是體內排除毒素的方式。今天，當病人發生急性腹瀉時，
醫生多不鼓勵使用止瀉劑，除非其他急需控制的情況。否則，
讓它排出可能比較有利，也能加速復原。
●檢查所用的藥物
腹瀉有時可能與你服用的藥物有關，比如服用纡解胃灼熱的制酸劑。
制酸劑是最常引起腹瀉的藥物。為了避免與胃灼熱相關的腹瀉，
建議使用僅含氫氧化鋁的制酸劑。除了制酸劑，抗生素、奎尼丁、
秋水仙素(抗痛風藥)等藥也可能引起腹瀉。
如果你懷疑這些藥物或其他藥物使你腹瀉，應向你的醫師詢問。
●順其自然
許多人喜歡用果膠、嗜酸菌、角豆粉、大麥、香蕉、
瑞土於酪及各式各樣的奇特食物來治療拉肚。這些東西能約束腸子，
延緩其蠕動。但實際上，這只是延長問題來源待在體內的時間，
你真正需要的是將引發拉肚的物質排出體外，
最佳的方法仍是順其自然地排掉。
●遠離廚房
拉肚期間不宜為家人作飯燒菜，應直到症狀消除為止。
如廁後要記得將手洗干淨，以免傳染病菌給他人。
飲食與營養療法
●每天喝3碗米湯
米湯有益於治療腹瀉。用3杯水加半杯糙米煮45分鐘，過濾後，
每天喝3碗。同時，吃米飯也可幫助糞便成形，並提供維生素b。
●服用木炭片
每小時4粒木炭片與水服用，直到情況好轉。晚間使用。
千萬勿與其他維生素或藥物合用。
●飲食清淡
腹瀉期間應食用清淡的流質食物，如雞湯或其他透明的液體。
因為在腹瀉期間，你的腸子需要充分地休息。當你確定雞湯沒問題後，
可趁症狀改善時，在飲食中逐漸加入米飯、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。
●避免下列食物
拉肚子時，最需要避開的食物包括豆類、甘藍菜等。
其他含有大量不易吸收的碳水化合物的食物也會加重腹瀉。這些食物包括脂肪、
小麥及含麸質食物如面包、面條及其他面粉制品、蘋果、梨子、
李子、玉米、燕麥、馬鈴薯等。避免喝碳酸飲料，
這類飲料所含的氣體可能使你的瀉肚火上加油。
●補充礦物質
服用海帶粉膠囊，每天5粒，或食用海帶湯以補充礦物質。
每天服用100毫克鉀以補充流失的鉀。
●用大大蒜殺菌
你可以在三餐時吃幾粒大蒜，它可以預防和治療細菌性腹瀉。
如果你不能或不願吃生蒜，則可以服用蒜頭膠囊，每天3次，
各2粒，也同樣起到殺菌(細菌及寄生蟲)作用。
●補充必需營養素
①鈣加維生素d
每天1500毫克。補充流失的鈣質，幫助糞便成形。
每天400iu維生素d，幫助鈣吸收。
②消化酶
用餐時服用。富含胰髒酵素，有助於幫助消化。
③鎂
每天1000毫克。幫助鈣吸收，促進ph酸鹼平衡。
④洋車前子或燕麥麸
睡前4膠囊。有助糞便成形。
⑤不飽和脂肪酸
用量依產品指示，有助糞便成形。
⑥維生素b群加維生素bl及煙鹼素及葉酸
維生素d群加維生素d：每天200毫克，2周。
煙鹼素及葉酸每天50毫克。由於吸收不良，
或許有必要請醫師注射維生素d。
⑦維生素e
每天400iu—1000i3。保護結腸擘細胞膜。
●謹用奶制晶
乳糖不耐症是下痢的重要原因之一。
乳糖不耐症可能在嬰兒時期就發生了，或也可能突然在成年後出現。
如果當你喝完牛奶後，接著經歷排氣和腹痛，接著是拉肚子，
則你可能對乳糖過敏。最佳的療法當然是避免含有乳糖的食物，
也就是要遠離大部分的乳制品，酸乳和某些陳年的干酪除外。
當你避開這些食物時，腹瀉也就自然停止了。
●測試方法
由於乳糖不耐症與劑量多寡有關，加上它有突然來襲的特征，
如何判斷你的腹瀉與乳晶有關呢?
方法之一是讓病人完全禁食乳品1到2周，看看如此是否有幫助。
如果停止喝牛奶果真奏效的話，病人再逐漸地將乳晶加回飲食中。
同時，當乳品的用量到達某個程度時，乳糖不耐症將復發。因此，
你若以不超過此劑量服用乳品，將可避免腹瀉。
●天然藥草
如果偶爾發生腹瀉，可嘗試黑莓根、洋甘菊茶、覆盆子葉。
也可在蘋果醬、香蕉、風梨或木皿汁中加入藥用植物。
每天服用2至3次番椒膠囊或番椒葉茶。姜茶對痙攣及腹痛有益。
滑榆樹皮也不錯，每8盎司水配6粒膠囊或3茶匙滑榆樹皮粉。
●如何幫助腹瀉的幼兒
腹瀉對嬰幼兒可能是一個危險。嬰兒容易虛脫，
但他們無法准確地表達他們的感受。
此時父母第一要做的就是補充液體，補液鹽是個好選擇；
你也可以試試胡蘿卜汁，它是治療幼兒腹瀉的最佳物質。
胡蘿卜汁可補充下痢流失的電解質及礦物質，促進復原；同時，
應該繼續喂食，若幼兒的腹瀉嚴重，則停止一天不喂牛奶。
在下痢的幾天後町以服用一些酸乳，它能補充腸內的良性菌，
一天約90毫升就足夠了。
你還可以給一歲以上的寶寶喝雞湯或牛肉湯，
雞湯裡的高鹽分對某些小孩有益，因為鹹湯使他們想喝東西。
●注意
如果孩子腹瀉並身上出現水疱及爛瘡，應檢查他是否有乳糜瀉。
避開所有含麸質的食物，看看病情是否好轉。
乳糜瀉可發生於6個月到一歲半的小孩。
精神分裂症較常見於乳糜瀉者。
●危險信號
若發生下列狀況，應盡快求醫治療：
*腹瀉持續兩天以上。
*若糞便出現血絲、粘膜等物，或糞便呈黑色。
*發燒在38．3℃以上。
*腹部或直腸劇痛。
*出現脫水現象(目干及皮皺)、排尿減少或停止。
*發生疹子、黃疸(皮膚及眼球變黃)、極度

腹瀉是嬰兒常見的病症。嬰兒消化功能不成熟，發育又快，所需的熱量和營養物質多，一旦喂養不當，就容易發生腹瀉。常見的腹瀉原因有：進食量過多或次數過多，加重了胃腸道的負擔；添加輔食過急或食物品種過多，以及食用過多油膩帶渣的食物，使食物不能完全被消化；喂養不定時，胃腸道不能形成定時分泌消化液的條件反射，致使嬰兒消化功能降低等。另外，由於食物或用具污染，使嬰兒吃進帶細菌的食物，引起胃腸道感染，嬰兒患消化道以外的病(如感冒、肺炎等)，也可以因消化功能紊亂而導致腹瀉。環境溫度過低、過高時，小兒也可能出現腹瀉，嬰兒腹瀉後應做好以下幾件事：

1.千萬不要禁食。不論何種病因的腹瀉，嬰兒的消化道功能雖然降低了，但仍可消化吸收部分營養素，所以吃母乳的嬰兒要繼續哺喂，只要嬰兒想吃，就可以喂。吃牛奶的嬰兒每次奶量可以減少1/3左右，奶中稍加些水。如果減量後嬰兒不夠吃，可以添加含鹽分的米湯，或哺喂胡蘿卜水，新鮮蔬菜水，以補充無機鹽和維生素。已經加粥等輔助食品的嬰兒，可將這些食物數量稍微減少。要根據嬰兒口渴情況，保證喂水。

2.早期發現脫水。當嬰兒腹瀉嚴重，伴有嘔吐、發燒、口渴、口唇發干，尿少或無尿，眼窩下陷、前囟下陷，嬰兒在短期內“消瘦”，皮膚“發蔫”，哭而無淚，這說明已經引起脫水了，應及時將病兒送到醫院去治療。

3.預防脫水。用口服補液鹽不斷補充由於腹瀉和嘔吐所丟失的水分和鹽分，脫水便不會發生。口服補液鹽(ors)1000毫升，內含氯化鈉3.5克，碳酸氫鈉2.5克，氯化鉀1.5克，葡萄糖20克，用量遵醫囑，但預防脫水和治療脫水用的量和喝的速度是不同的。口服補液鹽含糖濃度為2%，研究證明這種糖濃度最利於介導鹽和水進入體內，以補充腹瀉時的損失，它的效果已被世界公認，是預防和治療腹瀉脫水的良藥。

4.不要濫用抗生素。許多輕型腹瀉不用抗生素等消炎藥物治療就可自愈；或者服用媽咪愛等微生態制劑，思密達等吸附水分的藥物也很快病愈，尤其秋季腹瀉因病毒感染所致，應用抗生素治療不僅無效，反而有害；細菌性痢疾或其他細菌性腹瀉，可以應用抗生素，但必須在醫生指導之下治療。

5.做好家庭護理。家長應仔細觀察大便的性質、顏色、次數和大便量的多少，將大便異常部分留做標本以備化驗，查找腹瀉的原因；要注意腹部保暖，以減少腸蠕動，可以用毛巾裹腹部或熱水袋敷腹部；注意讓嬰兒多休息，排便後用溫水清洗臀部，防止紅臀發生，應把尿布清洗干淨，煮沸消毒，曬干再用。
嬰兒腹瀉治療
簡要描述:小兒腹瀉，特別是小嬰兒患腹瀉後胃腸功能減弱，此時在藥物治療的同時給予易消化的飲食喂養，將有助於機體復原。脫脂奶：可用市售的脫脂奶粉和水配制，家庭也可自制。將鮮牛奶煮沸後冷卻，等液面上出現一層奶皮，即用小匙將其除去，再煮沸冷卻，除去奶皮，反復去奶皮三
小兒腹瀉，特別是小嬰兒患腹瀉後胃腸功能減弱，此時在藥物治療的同時給予易消化的飲食喂養，將有助於機體復原。

脫脂奶：可用市售的脫脂奶粉和水配制，家庭也可自制。將鮮牛奶煮沸後冷卻，等液面上出現一層奶皮，即用小匙將其除去，再煮沸冷卻，除去奶皮，反復去奶皮三次，即成全脫脂奶，可用於對脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去一層奶皮，適用於患一般腹瀉的嬰幼兒。

酸牛奶：鮮牛奶消毒後經乳酸桿菌發酵而成。酸牛奶的凝塊小，易消化，能刺激胃腸道消化酶分泌，同時有殺菌作用，適用於經常腹瀉的嬰幼兒。

胡蘿卜湯：將胡蘿卜洗淨切塊煮爛，包於紗布中擠搾，去掉纖維，將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿卜湯。胡蘿卜是鹼性食物，含有果膠，有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。適用於嬰兒腹瀉。

蘋果泥：取新鮮蘋果一只切開，用金屬小勺輕輕刮取。蘋果的纖維較細，對腸道刺激小，富有鹼性，含有果膠和鞣酸，有吸附和收斂作用，對腹瀉治療有益。

焦米湯：先將米粉炒至焦黃，加水和適量糖煮沸成稀糊狀。米粉遇水加熱即成糊精，易於消化，而且米在炒制時表面部分炭化，具有吸附止瀉作用。腹瀉嚴重時可以選用。

濃縮魚蛋白粉：魚肉含有多種人體必需氨基酸，其蛋白質組成十分適合兒童的生理需要，人體對其消化吸收率為95%，而且魚肉脂肪含量低，含有豐富的礦物質和人體生長需要的多種微量元素，如鐵、鋅、硒等，也是維生素的良好來源。濃縮魚蛋白粉含有較豐富的優質蛋白質，其營養成份符合腹瀉患者的要求，特別是一歲以下的嬰兒，在腹瀉時乳糖酸分泌不足，而魚蛋白粉中不含乳糖，不會加重腹瀉嬰兒的糖代謝紊亂。此外，魚蛋白粉中含有的多種微量元素亦有利於消化功能的恢復。因此，濃縮魚蛋白粉對喂養不當引起的腹瀉更為適用。服用時取魚蛋白粉5克，加少量食糖，用適量米湯或開水沖服。每日2次

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