天然食物安全嗎_大眾科普網

天然食物安全嗎

當你走進商場和超市，不難發現，許多商品都穿上了“綠色”的外衣，“純天然”、“原生態”、“綠色品質”、“綠色護照”、“有機食品”等字樣比比皆是。但並不是所有穿著“綠色外衣”的產品都是綠色產品，也有一些“偽綠色”濫竽充數——

本報記者吳靜

綠色，乃大自然的本色，是生命的象征。

所以，有人就把“綠色”這個健康的概念影射到消費品領域，便有了“綠色食品”的說法。如今，“綠色”備受商家和消費者的青睐。只要在產品包裝上打上了“綠色”、“純天然”的標簽，效果立竿見影，銷路立刻通暢。記者走訪了杭城部分商場、超市和農貿市場後發現，並不是所有穿著“綠色外衣”的產品都是“綠色產品”。誰是李逵？誰是李鬼？不少消費者就有點“丈二和尚摸不著頭腦”了。

特產市場“綠意盎然”

記者走訪杭城部分大超市、商場和農貿市場後發現，有許多地方土特產在產品包裝上印有“綠色食品”字樣，以表明其產品是“無污染”、“無公害”的。超市和農貿市場銷售的部分蔬菜、水果、食用油、搾菜等，包裝上雖印有“天然綠色”字樣，但無認證標志，更沒有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”字樣。

當你走進商場和超市，不難發現，不少商品都穿上了“綠色”的外衣，“純天然”、“原生態”、“綠色品質”、“綠色護照”、“有機食品”等字樣刺激著消費者的神經。當消費者在購買食品、飲品，或者其他產品時，如果看到上面標有“綠色食品”字樣，就增強了對產品的信任度。“還是買綠色食品比較安全，也健康一點。”正在買食用油的沈奶奶這樣說。

現代人講求品質生活，追求健康消費。剛剛落幕的農博會就是一個風向標。來逛農博會的消費者，看重的不再是“金獎”、“銀獎”得了多少，而是一些綠色、無公害、有機食品。據了解，有的不法企業摸透了消費者的這種心理，不經過任何單位檢測認證，就把自己的產品或服務也貼上“綠色”標簽，以吸引消費者的眼球和錢包。

此外，走在大街小巷，綠色干洗店、綠色家園、綠色豐胸、低輻射環保型手機、綠色通道、生態美發等形形色色的“綠色外衣”隨處可見，甚至美容美體、干洗服務也貼上了“綠色”標簽。

“綠色”充斥建材市場

記者在杭州建材批發市場采訪時看到，無論是牆面漆、白乳膠還是瓷磚，各種復合木質面板等產品或其包裝上都能見到或“綠色”、“環保”等字樣。如“環保膩子膠”、“環保牆面漆”、“環保白乳膠”、“綠色環保陶瓷”、“綠色環保知名品牌”油漆、“綠色產品獎”等。但事實遠不像廠家、商家宣傳的那麼好。據一室內環境公司負責人介紹，從他們近期抽查的室內甲醛、氨、氡、苯、總揮發性有機物等檢測指標看，僅甲醛濃度一項指標超標就高達30﹪。

據了解，在國家相關政策對油性漆進行限制後，近年來，塗料市場相對環保的水性木器漆備受關注，甚至在油性漆與水性漆的環保性能和塗裝效果並沒有定論的前提下，部分企業對水性木器漆的環保性能也是大加炒作，讓消費者摸不著頭腦。

有關專家認為，現在存在很多企業抽檢和送檢的產品與實際銷售產品有差異。有的企業把過期的環保認證當成永久有效的招牌，這不能保證企業的所有產品都符合國家環保標准。相關部門的環保檢測一般是一年一次，有時甚至幾年才進行一次，而且檢測方式多是企業送檢或權威部門抽檢。這樣很容易讓個別企業鑽檢測的空子。

純天然的不一定就“綠色”

記者從浙江省綠色食品辦公室了解到，自稱是“綠色食品”的並不一定都是真正的綠色食品。綠色食品有其嚴格的認證程序和產品生產要求，它的產地必須是優良生態環境，即土壤、天氣、水質都要符合有關要求，生產過程要嚴格執行有關生產技術標准，感官、理化和微生物指標及產品包裝都要符合標准。

據三裡亭農貿產品綜合市場總經理張水林介紹說，“綠色食品”就是無公害食品，指的是無污染、無毒害、安全優質的食品。它是經專門機構批准，許可使用“綠色食品”標志的無污染優質食品。而“純天然”食品是指在自然環境下生長的食品，並沒有一個嚴格的控制標准。

“因為市場競爭原因，現在產品包裝上印上‘綠色食品’或使用綠色食品圖標的食品，不一定就是真正意義上的綠色食品。綠色食品必須經過企業申報，對產地調查後經國家認證後，方可稱為‘綠色’。而有的商家在土特產品包裝上使用‘綠色食品、純淨天然’等字樣，不排除有誤導消費者的嫌疑，因為目前在中國的認證項目中，還沒有‘天然’、‘野生’等行業標准。”浙江省綠色食品辦公室一位姓楊的工作人員這樣告訴記者。

新聞延伸——

綠色食品標志認證程序

1.申請使用綠色食品標志的企業，可以向浙江省綠色食品辦公室提出認定申請，並提交有關材料。

2.浙江省綠色食品辦公室在申請受理之日起15個工作日內對申請企業進行考察，出具考察報告，並委托省級環境監測機構進行監測評價，由省綠色食品辦公室在5個工作日內完成初審，初審合格的，報送中國綠色食品發展中心認證。

3.中國綠色食品發展中心受理後，通知申請合格的企業接受指定的綠色食品監測機構對其產品進行質量、衛生檢測，並對申請企業及產品進行終審，終審合格的企業，由中國綠色食品發展中心頒發綠色食品標志使用證書，並向社會發布公告。