顧，山河無數的英武氣概！樓主，你說的多好啊！我在社區打滾這麼多年，所謂閱人無數，見怪不怪了，但一看到樓主的氣勢，我就覺得樓主同在社區裡注水的那幫小忘八有著本質的差別，那憂郁的語調，那熟悉的簽名，還有字裡行間高屋建瓴的辭藻。沒用的，樓主，就算你怎麼換馬甲都是沒有用的，你的億萬擁戴者早已經把你認出來了，你一定就是傳說中的最強id。自從社區改版之後，我就已經意氣消沉，對社區也沒抱什麼希看了，傳說已經幻滅，神話已經終結，留在社區還有什麼意思。沒想到，沒想到，今天可以再睹樓主的風范，我激動得忍不住就在屏幕前流下了眼淚。是啊，只要在樓主的帶領下，社區就有希看了。我的內心再一次沸騰了，我胸腔裡的血再一次燃燒了。樓主的話概括扼要，一語道出了我們苦想多年的而不可得答案的幾個重大題目的根本。樓主就比如社區的明燈，樓主就比如社區的方向，樓主就比如社區的棟梁。有樓主在，社區的明天必將更好！樓主你的高尚情操太讓人感動了。在現在這樣一個物欲橫流的金錢社會裡，竟然還能見到樓主這樣的性情中人，無疑是我這輩子最大的幸運。讓我深深感受到了人性的偉大。樓主的帖子，就比如黑暗中刺裂夜空的閃電，又比如撕開烏雲的陽光，一瞬間就讓我如飲甘露，讓我明白了永恆的真理在這個世界上是真實存在著的。只有樓主這樣具備廣闊胸懷和完整知識體系的人，才能作為這真理的唯一引言者。看了樓主的帖子，讓我陷進了嚴厲的思考中，我以為，假如不把樓主的帖子頂上往，就是對真理的一種背叛，就是對謬論的極大妥協。因此，我決定義無返顧的頂了！樓主，在碰到你之前，我對人世間是否有真正的聖人是懷疑的；而現在，我終於相信了！我曾經忘情於漢廷的歌賦，我曾經驚奇於李杜的詩才，我曾經流連於宋元的詞曲；但現在，我才知道我有多麼淺薄！樓主的帖子實在是寫得太好了。文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得進木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。看完樓主的這個帖子之後，我竟感發生出一種無以名之的悲痛感――啊，這麼好的帖子，假如將來我再也看不到了，那我該怎麼辦？那我該怎麼辦？直到我盡不猶豫的把樓主的這個帖子收躲了，我內心的那種激動才逐漸平復下來。可是我立即想到，這麼好的帖子，倘若別人看不到，那麼不是浪費樓主的心血嗎？經過痛苦的思想斗爭，我終於下定決心，我要把這個帖子一直往上頂，往上頂到所有人都看到為止！我現在終於明白我缺乏的是什麼了，正是樓主那種對真理的執著追求和樓主那種對理想的艱苦實踐所產生的厚重感。面對樓主的帖子，我震動得幾乎不能轉動了，樓主那種裂紙欲出的大手筆，竟使我忍不住一次次的翻開樓主的帖子，每看一次，贊賞之情就激長數分，我總在想，是否有神靈活在它靈秀的外表下，以至能使人三月不知肉味，使人有余音穿梁以至能使人三月不知肉味，使人有余音穿梁，三日不盡的感受樓主，你寫得實在是太好了！我唯一能做的，就只有把這個帖子頂上往這件事了。樓主，我支持您！
干貝白菜心
主料：白菜300克
輔料：干貝100克
調料：鹽2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,雞油2克
制作:
1.白菜取心，洗淨對剖；干貝擺至鍋中蒸透，撕成絲狀。
2.熱鍋加油至五六分熱，倒入白菜心，注入高湯6杯，小火焖煮至白菜心熟透，撈起瀝干，平鋪盤中。
3.干貝放進鍋中，注入高湯1杯，加鹽、味精，煮滾後加入生粉水10克（生粉5克加水）及雞油，將干貝汁液淋在白菜心上即可。
雞茸干貝
主料大干貝150克，雞胸脯肉150克，雞蛋清100克。
調料熟大油150克，料酒25克，味精5克，鹽3克，濕澱粉50克，雞湯800克。
作法(1)將干貝老肉剝去洗淨盛碗，加入料酒、蔥、姜和適量的水，上屜蒸
爛後搗碎。將雞胸脯肉去筋皮，剁成泥放入碗中，加料酒、雞蛋清、濕澱粉、
鹽、味精、適量水攪勻，調成雞茸。
(2)將炒勺燒熱，放入雞湯、料酒、鹽、
味精、干貝和蒸干貝的湯汁，燒開後用濕澱粉勾芡，然後把調成的雞茸倒入勺
內攪勻，待雞茸見稠時放入大油攪勻後，盛入碗中即成。
特點色澤乳白，鮮嫩味美。
吉祥干貝
【菜名】吉祥干貝
【所屬菜系】魯菜
【特點】
【原料】
水發干貝100克,雞裡脊50克,眉毛蒜1克,三套湯100克,雞蛋清4個
【制作過程】
1.水發干貝用毛湯氽後撕成絲雞裡脊去筋制茸,加蛋清,三套湯,濕澱粉,精鹽,料酒調成雞汁2.豬大油在炒勺內燒至4成熱時,慢慢倒入雞汁,邊倒邊攪,用慢火炒熟3.
一半盛入湯盤,一半在勺內與干貝攪勻後盛入湯盤,撒上眉毛蒜即成.
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