喝酒時為何一定要吃主食?

喝酒時為何一定要吃主食?

提防酒後低血糖喝酒一定要吃主食
米粥墊底，饅頭、米飯都吃點
中華酒文化源遠流長，如今，酒精更成為人際交往的重要媒介。為了主客盡歡，不少人難免喝下腸胃不能承受的酒精，這時低血糖綜合征可能找上門。
“因酒精中毒引起的低血糖，可能引發一系列危險症狀。”北京協和醫院內分泌科主治醫師李乃適告訴記者。腦組織儲備的葡萄糖僅能供腦細胞活動數分鐘，空腹喝酒時，喝酒者可能出現意識模糊、嗜睡等症狀。旁人認為其“喝高了，睡一覺沒事了”，其實沒那麼簡單。“低血糖昏迷超過6小時，腦細胞的損害就不可逆轉，這時導致的腦水腫、中樞神經損害會留下永久性損傷。”李乃適說。
“酒過三巡，菜過五味”是自古流傳的酒場諺語，也告訴了人們一個保健常識：喝酒同時要吃點飯菜。在李乃適看來，吃主食確實是避免酒精性低血糖的最佳措施。“糖尿病病人、肝硬化患者以及長期大量酗酒的人轉化糖的功能較弱，所以菜裡面的蛋白質和脂肪不能及時轉化為糖分，這時富含碳水化合物的饅頭、米飯等主食是更好的選擇。”
所以，喝酒前大家可以先喝點米粥墊墊底；在推杯換盞空隙裡，也別忘了偷空夾幾筷子面食。如果已經出現心悸、出汗等低血糖症狀，應及時喝點糖水或含塊糖果。專家認為，由於白酒的度數較高，最容易誘發低血糖，實在拗不過去也不要超過1兩，紅酒和啤酒沒那麼厲害，但是體質不好的人也最好少沾。

先吃點主食是養胃的。酒是刺激性的東西，當然會影響到胃的不適，所以要先吃主食。回答來自“樂淘樂購”小葉