如何制作紅酒木瓜靓湯

如何制作紅酒木瓜靓湯

你需要准備的材料有木瓜（最好是青木瓜）、葛根、紅酒、冰糖。

做法是先將木瓜、葛根洗淨切成塊狀。然後將這些材料放到鍋裡煮30分鐘，加上紅酒和冰糖再煮5分鐘，盛上放涼即可享用。

紅酒木瓜靓湯的做法：

材料：
紅酒兩杯半（約700毫升）、梨（水晶梨、）洋梨皆可）2個、冰糖半杯（或隨意）、桂皮1塊
做法：

1.梨洗淨後削皮，可根據梨的大小用小刀劃幾道花紋,以便上色和入味,也可以用去核器將梨核去除成空心狀更好入味。
2.鍋中倒入紅葡萄酒要沒過梨的表面加入4--5顆冰糖用中火慢慢加熱直到梨的外觀全部上色成紫紅色。
3.轉成小火保持微微煮沸的狀態再煮約10分鐘直到湯汁開始變得粘稠梨變得酥爛為止撈出梨中火加熱剩余的紅酒湯汁，直道變得像芡汁一樣濃稠澆在梨身上即可也可以放涼後放置於冰箱冷藏一會冰涼的味道更好吃。

木瓜鮮魚湯
菜系及功效：美味粥湯

木瓜鮮魚湯的制作材料：
主料：木瓜1個（約1斤重）,鮮草魚約1.2斤,干百合1兩,胡蘿卜1個,黃杏8錢,黨參1兩,姜2片。

教您木瓜鮮魚湯怎麼做，如何做木瓜鮮魚湯才好吃
先將所有原料洗淨，木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火炖兩個小時便可飲用。