大概做法是: 材料:番茄醬鹽黃油橄榄油(沒有的話也可用植物油代替)海鮮如果喜歡椰殼加入一些肉末
做法:熬醬開火熱油,加入大概兩手指寬的黃油熬到融化冒白色泡泡加入番茄醬用鏟子翻攪加入已經洗好的海鮮和炒過的肉末(最好牛肉豬肉各半)攪拌到海鮮熟。 在做醬的時候也可一邊燒水,等水快燒開的時候放入意大利面大概煮10-15分鐘後把面條撩出稍微瀝一下水裝盤,覆蓋一層剛才炒的番茄醬撒上香料植物(綠色的,具體名我也說不出)如果喜歡奶酪的人可以用搓板搓一些奶酪粉撒上,不喜歡那個味道的人可以省略。我實在不喜歡奶酪濃厚的味道,一般是不加的。把面和醬攪拌一下就可以啦。
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