孕婦是否吃金日牌冰糖燕窩

孕婦可不可吃金日牌燕窩？是否每天可以吃？好處？
小笑

妊娠13—27周為中期妊娠。是母親和胎兒都已安定的時期。早孕反應消失，心情變得愉快起來，肚子還不算大，動作也還方便。此期間胎兒發育較快。此時可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的營養的快速後勤補給，一人吃兩人補。-建議每次干燕窩每次3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。

在此推薦幾種孕婦燕窩食譜：

一、牛奶燕窩粥。此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。選用的巢工廠燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是孕前優質生活藝術新開始的極致享受。
原料：
大米100克，牛奶500克，水300克，巢工廠特等白燕一盞。
制作：
1、大米揀去雜物，淘洗干淨。巢工廠特等白燕浸4-8小時。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

二、燕窩養血安胎湯。此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕後食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。選用的巢工廠燕網是燕窩中間“安燕”部份，是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑，最容易消化吸收。
原料：
雞1只，姜2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，巢工廠白燕網一盒，鹽適量。
制作：
1、雞洗淨，放入滾水中煮3分鐘，取出放入炖盅內待用。巢工廠白燕網浸2-4小時待用。
2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鐘。
3、將煎汁加入炖盅內，再放入姜片及阿膠，加盅蓋隔水炖兩個半小時，再放入巢工廠白燕網炖半小時，下鹽調味，即可趁熱食用。

三、奶白燕窩鲫魚湯。此湯歷來滋補催奶，香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕後就由月婆（香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽）指導補鲫魚燕窩。選用的巢工廠燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份，是燕窩的“承重梁”，濃厚爽口有嚼頭，所需炖煮時間較長，是燕窩營養最豐富的部份。適合產後營養的補充和吸收。
原料：:鲫魚一條、姜3片、巢工廠白燕角一盒（先浸8-12小時）、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。
制作：
鍋裡放豬油，燒熱後，用鏟推開，放鲫魚略煎一下，煎到魚肉變色後，倒入2碗水。碗就是盛魚湯的碗。放入姜。蓋鍋蓋，放2碗水，大火煮沸後改小火炖1小時1刻鐘，放入巢工廠白燕角再炖45分鐘，調入適量鹽，再炖2分鐘就可以起鍋了。最後撒上蔥花。
燕窩富含獨有其他食物所不具備的卓越滋補功效,能給予孕婦及寶寶所需的營養。據報道,在新加坡有80%以上的孕婦食用燕窩...事實證明,孕婦在懷孕期間及產後食用燕窩,不僅能增強體質,而且能使新生寶寶更強壯、白嫩、漂亮

有特異體質的孕婦要小心吃燕窩而引起過敏...

【炖有炖法】

烹調燕窩的方法，最好是文火隔水炖，不過事前的准備也很重要。

要把燕窩洗干淨，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窩的原汁原味以及營養。

急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30－40分鐘內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。

清炖的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，炖燕窩的時間要多於常規1小時，即7－9小時。

當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。

【吃有吃法】

烹調燕窩的方法雖然只有一種，但是燕窩本無味，吃法可以是多種多樣的，陳師傅介紹了炖燕窩的幾種家常食法：

干撈血燕

首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

紅燒官燕

同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。

果汁撈燕窩

只要預先用搾汁機搾好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調味，拌著炖好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

.....冰花甜官燕（圖）

材料：

干燕條40克冰糖300克清水1400ml；

做法：

1）依上法將燕窩浸發好，瀝干水後用碗盛載。

2）將燕窩隔水干蒸15分鐘。

3）將1400ml清水煮沸，下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。

4）待燕窩糖水翻滾，即可起出熱食，或冷藏後冷食亦佳。
....木瓜炖燕窩

【材料】

水發官燕50克。、木瓜1只。、冰糖25克、銀耳50克、清水250cc；

【制法】

1）木瓜洗淨、用槽口刀橫開，挖去裡面的瓤和籽粒待用。

2）銀耳、冰糖、加水入鍋，開火煮熬至濃稠，打去渣留汁；

3）將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內，上籠蒸15分鐘，取出裝盤即可。

【提示】：燕窩的雜毛必須去淨。

...燕窩鮮奶炖竹絲雞湯

此湯奶香味濃，滑不膩口，清潤滋補。實為愛美女士養顏護膚，永保青春常駐的妙品。

材料：

已濕發燕窩150克、光身竹絲雞1只、清雞湯750ml、鮮牛奶500ml、姜3片。

做法：

1）。燕窩放在溫水中浸泡，備用；

2）。雞以鹽略擦外皮四週，去內髒，洗淨，瀝干水。（如怕肥膩，燒沸一鍋水，放入雞煮10分鐘後撈起，以冷水沖晾；然後剝皮，撕去油脂，才繼續下一步驟。）

3）。雞、姜片、清雞湯，同放入瓦炖盅內。加蓋，蒸炖約21/2小時後，加入鮮奶、燕窩，再炖20分鐘，原盅取出；

4）。加鹽調味，燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。

心得：

1．牛奶不宜早放，因長時受熱會凝固。

2．如加入花膠或花旗蔘、滋補效果更佳。

...慈禧養顏鮮奶酪

【材料】

干貝8錢（浸軟拆絲）、發好花膠60克（切絲）?、發好碎燕30克?、

帶子8錢切條、鮮奶1碗、蛋白4只、上湯1碗。

【調味料】

鹽、胡椒粉、雞粉各適量。生粉1茶匙+水2湯匙拌勻成芡水；

【制法】

1)先把鮮奶、蛋白及上湯攪勻，隔水蒸大約7-8分鐘；成鮮奶酪，備用；

2)燒沸一镬水，將帶子略汆燙；

3）燒熱镬，下油2湯匙，再加入帶子條、花膠絲、干貝炒熱，最後加入碎燕及

生粉水勾芡；

4）最後拿出蒸好的鮮奶酪，把芡汁料淋上面即可享

燕窩是進口食品,您得在購買的時候查看該商家是否持有燕窩進口許可證,原產地證,檢疫檢驗證,以及國內的商檢證等相關權威證書.如果沒有,那該商家賣的燕窩不是假的,就是走私的,品質得不到保證,望買家在購買時,需要擦亮眼睛,仔細辨別,切勿花了高價買了假貨,想要滋補身體,結果卻是吃壞了身體.千萬別貪小失大.
淘寶商城芷莊天寶燕窩旗艦店專賣
http://zhizhuangtianbao.mall.taobao.com/

“尊貴生活,芷莊天寶”我們將致力於讓每一位客戶都能以超值的價錢購買品質純正的燕窩,並將以卓著的顧客服務,讓每一位尊貴客戶感到貼心般的溫暖.