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冰糖梨怎麼做 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差別就是前者要放些水,後者不用放水.做法是一樣的, 選質量好,沒有斑點的梨,最好是新鮮多汁的那種,把梨洗干淨,去皮,從中間切開,去核.這樣梨就變成一個小碗的樣子了,把冰糖放在梨的核的位置,放在碗裡蒸就可以了,這個時候就要看你的口味了 喜歡清淡的話就放些水在碗裡,或者不放的話也可以,蒸的時間也是你自己的習慣,時間短的話梨比較脆,時間長的話梨比較軟, 總之冰糖一定要蒸到融化為止哦! 梨是去火清肺的,但對胃有寒屬性傷害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以簡單避免, |
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