遇到什麼困難了嗎?怎麼學會的?跟誰學會的? 我也想學?支個招吧..... 1先跟著媽媽或朋友做,在旁邊打打下手,多看多學基礎准備工作怎麼做,和別人做飯的程序是怎樣的,記在心中或作筆記記下來,要注意廚房安全知識,那些能做,那些不能做。 2再自己試著做做看,會做飯的人給你在旁邊指導。 3基本的做飯知識熟悉後,就可以參照烹饪書籍上的菜譜進行實踐了。 4做好後一定要自己嘗一下,看有什麼不足,有則改之,無則加勉。 可以在有經驗的人的教導下經常做些家常菜,慢慢改善自己的廚藝 也可以買本烹饪大全,照本宣科,最好還是有人指導下,這樣的進步才會快一點 我是跟父親學的,父親是廚師
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