火腿跟白菜能一起炒嗎

香菇白菜炒火腿的制作材料：主料：白菜200克輔料：香菇（干）80克,火腿40克調料：植物油15克,鹽2克,江米酒5克
香菇白菜炒火腿的做法：1.香菇洗淨，用溫水浸發後去梗。2.火腿洗淨後切片；白菜洗淨後切段。3.用大火加熱炒鍋，油熱後放入白菜、鹽、高湯，六分熟時，將火腿片、香菇倒入最後加入米酒即可。健康提示功效：解毒消腫，抗癌。大白菜性寒，腸、胃或心、肺虛寒者慎食。西醫師的話：香菇含有香菇多糖、維生素d等多種營養物質，能抗癌；這道菜適合乳腺癌、子宮頸癌、大腸癌患者食用。中醫師的話：白菜性平味甘，能解熱除煩、通利腸胃；香菇性平味甘，有益腎氣、托痘疹之功效；火腿性溫味鹹，能健胃開脾、生津益血。