簡單的方法做蛋糕

電飯煲。真的沒辦法做蛋糕、

1.無水蜂蜜蛋糕

雞蛋600克、錦糖500克、水100克、鹽2克、低粉600克、泡打粉9克、蛋糕油（59）30克

上火190下火21011分鐘

1.虎皮

蛋黃1000克砂糖400克、澱粉200克、油50克

上火230下火03分鐘

前幾天剛在天涯上看到了一個用電飯煲就可以做蛋糕的好方法，於是回家馬上實踐了一下。
原料：雞蛋自發面粉白糖牛奶葡萄干

制作方法：

1.將雞蛋的蛋清、蛋黃分離；

2.將蛋黃用打蛋器打勻，加入面粉、白糖、牛奶繼續攪拌，直至呈糊狀。

3.將蛋清內加糖，用打蛋器順時針攪拌，直至蛋清呈奶油狀，體積比原來大一到兩倍即可。

4.將攪拌好的面粉糊和蛋清倒在一起，攪勻後倒入電飯煲內。然後，可以在上面適當點綴一些葡萄干，既好看，做出來的蛋糕味道也會有葡萄干的香味。

5.電飯煲通電後，按下煮飯鍵。待按鈕跳起三五分鐘後，再次按下煮飯鍵。最後讓蛋糕在保溫狀態下保持二十分鐘，取出即可。

這是我第一次做，外形看起來不是那麼美觀，有待於日後的改進，不過味道還是不錯的。