喝黑豆漿好還是黃豆漿好? 你好!!
喝黑豆漿更好一些
黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些。
黑豆和黃豆是近親,都屬於大豆家族,只是品種上有差異,營養成分大同小異。因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、b族維生素等營養物質,以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。區別在於,黃豆漿中含有少量胡蘿卜素,而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素,這些物質都是有利於健康的。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更強,故而喝黑豆漿更好
附:
黑豆
研究顯示:黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,其蛋白質含量高達36%~40%,相當於肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18種氨基酸,特別是人體必須的8種酸含量,比美國fda規定的高蛋白質標准還高。黑豆還含有19種油脂,不飽和酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓、心髒病,以及肝髒和動脈等方面的疾病有好處。
黃豆
黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物,它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似,而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類,約相當於牛肉的兩倍,雞蛋的兩倍半,因此,科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%,以不飽和脂肪酸居多,質量好,溶點低極易消化吸收,還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸,是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素e,黃豆芽中維生素c豐富,因此又是礦物質、微量元素、維生素的良好來源。由於黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素,所以用浸泡加熱等方法,將這些抑制酶的因素去除,制做成的豆制品(如豆腐、豆漿)比生黃豆的營養效果更好,更易於嬰幼兒食用、消化和吸收。 黑豆和黃豆是近親.都屬於大豆家族.只是品種上有差異.營養成分大同小異.因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質.鉀.鎂.鈣.b族維生素等營養物質.以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質.區別在於.黃豆漿中含有少量胡蘿卜素.而黑豆漿中含有葉綠素和... 你好!!
喝黑豆漿更好一些
黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些。
黑豆和黃豆是近親,都屬於大豆家族,只是品種上有差異,營養成分大同小異。因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、b族維生素等營養物質,以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。區別在於,黃豆漿中含有少量胡蘿卜素,而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素,這些物質都是有利於健康的。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更強,故而喝黑豆漿更好
附:
黑豆
研究顯示:黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,其蛋白質含量高達36%~40%,相當於肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18種氨基酸,特別是人體必須的8種酸含量,比美國fda規定的高蛋白質標准還高。黑豆還含有19種油脂,不飽和酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓、心髒病,以及肝髒和動脈等方面的疾病有好處。
黃豆
黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物,它的蛋白質的質量和蛋、奶食物中蛋白質相似,而它的蛋白質含量超過肉類、蛋類,約相當於牛肉的兩倍,雞蛋的兩倍半,因此,科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%,以不飽和脂肪酸居多,質量好,溶點低極易消化吸收,還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸,是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素e,黃豆芽中維生素c豐富,因此又是礦物質、微量元素、維生素的良好來源。由於黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素,所以用浸泡加熱等方法,將這些抑制酶的因素去除,制做成的豆制品(如豆腐、豆漿)比生黃豆的營養效果更好,更易於嬰幼兒食用、消化和吸收。 黑豆與黃豆一起做成豆漿最好 問題不在於你喝什麼樣的豆漿,而是在於你是否可以堅持下去,豆漿是否真的能美白也是因人而議,但是只要你堅持了,就一定會對皮膚有好處。 豆漿裡面的豆磷脂還有大豆蛋白都非常豐富,對女性的乳腺癌和其它問題都有很良好的作用。台灣綜藝節目我猜猜猜裡有兩次選美白少女,我記得裡面的女生都會說,吃白色的食物還有防曬,我想這一定是有道理的吧。 我現在就是自己買個豆漿機,還可以作酸奶,反正只要有時間,我就弄一些對皮膚好的東東混在一起喝,管它的呢,白不白雖說還看不出來,但是皮膚確實比原來好些了,呵 都一樣 黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些。
黑豆和黃豆是近親,都屬於大豆家族,只是品種上有差異,營養成分大同小異。因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、b族維生素等營養物質,以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。區別在於,黃豆漿中含有少量胡蘿卜素,而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素,這些物質都是有利於健康的。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更強,故而喝黑豆漿更好 都好各自的功效不同沒法具體區分哪個更好些 黑豆好一些這是屬於粗雜糧 但是必要喝太多容易造成腹瀉腹脹
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