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怎麼閹雞蛋才能把蛋黃閹出油來

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
腌鹹雞蛋
用料:
鮮蛋4000克,精鹽1700克,水3500克,黃土3500克。
做法:精鹽放入水中,把水煮沸與黃土和成漿,待冷卻後放入雞蛋,使雞蛋全部浸入泥漿中,密封存儲,一月後即可開封食用。
特點:蛋黃流油,味道鹹香。
 

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