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連藕煲排骨湯要煲多久 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
蓮藕買回來洗干淨以後，要放進開水裡煮15鐘左右，然後撈出來把皮刮干淨切塊。煲湯前，排骨要先入進開水裡煮一下，把血水煮出來。再換一鍋水，放入煲湯材料大火煲開10分鐘，然後開中火再煲一個到一個半小時左右，時間短的話蓮藕和排骨的味道出不來，湯會很清淡，如果你想清淡一點，也是可以要半個小時。如果太長時間，湯的營養會煲沒了，建議不要超過2個小時。再教你一樣，放材料的時候可以放一把綠豆一起煲，湯就不燥，還很清潤。 |
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