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豆花牛肉怎麼做啊 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
材料： 牛肉片，嫩豆腐，芝麻，紅油，蒜茸，香辣醬 做法： 1、牛肉片加鹽，雞精，料酒，生抽，澱粉拌勻再加2滴油上漿。 2、嫩豆腐切小塊，在加了鹽的開水裡汆燙一下裝盤備用。 3、熱鍋入油，七成熱，下姜片，蒜茸，香辣醬煸香後加一碗高湯燒開，放少許鹽和雞精調味，把漿好的牛肉片放下去燙熟，連湯一起澆在豆腐上，撒上蔥花和芝麻，香香滑滑的豆花牛肉就做好啦 |
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