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營養與兒童的智力關系是怎樣的呢? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
眾所周知，青少年的身體營養狀況與大腦的發育密切相關，而大腦發育又與智力關系密切。最近，英國倫敦國王學院的邁克爾。納爾遜博士發現，四分之一被調查的少女正是因為節食和缺鐵而損壞了她們的智力。 在調查研究結束後，這位科學家說道：“我們很驚訝地發現，人體內鐵水平下降一點，就會使智力水准也下降，”研究人員說，英國的少女普遍存在鐵水平不佳的現象，而鐵在造就人的智力方面具有舉足輕重的意義。 在這項研究中科學家對595名11歲至18歲的女孩進行了調查，在鐵水平最低、鐵水平不足和鐵水平充足的三個等級中，智力水平也會相應地出現很大變化。雖然這項研究是針對年輕女子，但65歲以上的人如果缺鐵也會發生認知障礙。 |
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