心情不同茶香程度也就不同。 茶葉不同香氣也有所不同。 安溪鐵觀音有它的特有的蘭花香, 西湖龍井有它的濃馨香, 花紅葉子泡的碗茶是一種大清香 嚴格來講茉莉花茶不是茶香。 喝普洱茶就要有一定的功底------那是一種陳年香。 一般除了普洱茶,越是新茶越是香。 什麼是最香?意境裡的那口茶香! 我個人覺得應該是碧螺春!或者是鐵觀音。 西湖龍井清香,茶色也漂亮 正宗的西湖龍井 雨後新采碧螺春 各花入各眼了~ 我覺得廬山雲霧最香 剛采下來炒出來的綠茶。實際上還是野生的綠茶最香! 我覺得應該是茉莉花茶吧?? 綠茶,浦佴,龍井,鐵觀音 中國最香的茶葉當屬於鐵觀音,這是公認的,也是禁得起證明的
因為鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質特征是:茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。 我覺得茉莉花茶最香. 茉莉花 適合自己的茶都香 當屬上等茉莉花茶了 挺喜歡碧螺春的 安溪鐵觀音。不用我細說,大家應該都已經知道為什麼安溪鐵觀音最香了。 茉莉 茶葉的品種實在是太多了!就其品位各有千秋,因每個人對茶葉的認識和茶文化的修養不同而有著不同的評價;再加上每個人平時的飲茶習慣也不一樣因此很難評定哪個最好。真正的頂級茶葉在市場上幾乎是看不到的,更談不上能夠買到真品! 觀音是最香的.但是真正的鐵觀音價格一般也比較高(好一點的都是500多一斤).如果你是學生.可以買花茶.尤其是茉莉花茶.又香又便宜. 鐵觀音不好,還是龍井好!浙江桐廬的雪水雲綠也還好! 各類茶葉本身都有香味,如綠茶具清香,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等,紅茶具清香及甜香或花香;烏龍茶具熟桃香等。不過我喜歡茉莉茶,清香而不濃 綠茶 是壟美齋的石古坪鳳凰茶 鐵觀音香呀,一個人喝,整間辦公室都香。 信陽毛尖 純講香味,是鐵觀音以香味出名的。綠茶----碧螺春、龍井之類也香,但那不是濃香型,而是清香型的。 茉莉花茶 茉莉花茶,鐵觀音 安吉白茶,有一種特殊的香味! 只要你覺得喜歡的就是最香的 依個人喜好.不同的人和相同的茶也會有不同的感受。 各有所愛,我喜愛西湖的龍井,因為愛它的清香,鐵觀音淡淡的蘭花,茉莉花茶的花香 我個人覺得應該是龍井吧 哪種香味呢,最直接回答就是花茶了,呵呵,每種茶葉都各自獨特香味,這個仁者見仁了。 俗話說:“香茶喝到老,茶名記不了。”我國茶葉品種繁多,據不完全統計有500余種。目前,一般以制法為基礎,結合品質特點和外形差異進行分類。有綠茶、紅茶、黃 茶、黑茶、白茶、青茶等幾大類。 綠茶 綠茶的特點是“綠葉綠湯”。制法經過殺青、揉捻、干燥三道工序。以龍井茶和碧螺春茶最負盛名。龍井茶產於杭州西湖的獅峰、五雲山、虎跑山、龍井。茶的品質是形如雀舌,色澤翠綠,香馥濃烈,滋味鮮爽。具有“形美、色綠、香郁、味醇”四絕,是茶中極品。碧螺春茶產於江蘇太湖洞庭東山碧螺峰。茶葉外形像燙過的頭發一樣卷曲成螺,白嫩的茸毛遍布,葉底嫩如雀舌。 紅茶 紅茶的特點是“紅葉紅湯”。制法分為萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序。最出名的當推產於安徽祁門縣的“祁紅”。它緊細秀長,湯色紅艷清亮。香氣似果香,又似花香 。飲時入口醇和,清爽持久、回味隽厚、味中有香。英國人最愛喝祁紅,稱它為“群芳之最”。 黃茶 黃茶的特點是“黃葉黃湯”。制法比綠茶制法多個悶堆工序。珍品是“君山銀針”,產於洞庭湖中一個叫君山的小島。茶葉芽頭茁壯,芽身金黃,緊實挺直,茸毛密蓋,長短大小均勻,譽稱“金鑲玉”。沖泡後,香氣清新,湯色淺黃,滋味甜爽,葉底透明。 黑茶 黑茶的特點是“葉色油黑或褐綠色,湯色橙黃或棕紅色”。制法主要是渥堆變色,即茶葉揉捻後,渥堆20多小時,使葉色變為油黑。 黑茶中的佼佼者是普洱茶和六堡茶。普洱茶產於雲南省南部。茶性溫和,具有藥效,可以醒酒、消食、化痰。宋代詩人王禹曾寫詩贊美了普洱茶的香味和茶形,詩曰:“香於九畹芳蘭氣、圓如三秋皓月輪。愛惜不賞惟恐盡,除將供養白頭親。”六堡茶產於廣西蒼梧縣。主要銷往港澳地區和南洋一帶。茶的品質是:色彩黑褐有光澤,湯色紅亮琥珀色,滋味醇厚,帶有槟榔味和煙味。 白茶 白茶的特點是“湯色杏黃”。制法分為萎凋、干燥兩道工序。傳統的白茶不揉不捻,形態自然,茸毛不脫,白毫滿身。福建北部出產的“白毫銀針”堪稱魁首。它形如尖針,色如白銀,芽肥壯、茸毛厚、富光澤。茶味香氣清新,滋味醇和。有健胃提神之效,退熱降火之功。 青茶 又稱烏龍茶。特點是“湯色金黃”。制法經過萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序。 產於福建武夷山一帶的武夷巖茶是烏龍茶中的上品。它外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤帶寶光,內質馥郁質隽水,勝幽蘭之香。茶葉甘醇爽口,鮮滑回甘,富有回味, 具有特別的“巖韻”。 烏龍茶中的極品應該算是安溪出產的鐵觀音了,那給人獨有的味覺、視覺的超級感受,讓廣大的愛茶人久久難以忘懷。 其實,主要還是看個人的口感,我是安溪藍峰茶廠的,我現在是家族式集團,我是自產自銷,相同品質茶葉的價錢 比你們當地市場要低一半左右,我們是先茶後款,了解詳情請加qq1161466406 我是自產自銷,相同品質茶葉的價錢 比你們當地市場要低一半左右,我們是先茶後款,了解詳情請加qq1161466406 綠茶··
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西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”著名:
色綠:茶葉翠綠或帶糙米色,湯色碧綠澄清。 香郁:茶葉香氣清爽持久。 味甘:滋味甘鮮醇和。 形美:外形扁平光滑,大小均勻。 飲用西湖龍井需要使用80℃的開水在透明玻璃杯或白瓷杯中沖泡。其中上品要用來自虎跑的泉水來沖泡,俗話有“虎跑泉水龍井茶”的說法。使用玻璃杯是為了可以較好的觀賞沖泡出的茶葉形態。
除了直接飲用,西湖龍井還用來制作龍井蝦仁等杭州特色菜。 本人比較喜歡阿裡山的。。鐵觀音 我比較喜歡紅茶,盡管很多人喜歡綠茶、 那要看你所認為的“香”是哪一種了。而且茶的質量和等級也很重要。如果單純從氣味上,黃金桂是很香的,但是如果是品出來很香的我個人比較喜歡烏龍,尤其是台灣產的烏龍香氣會比較自然,例如凍頂,金萱之類的。 大紅袍最好了 真正講香是:茉莉花茶,因用茉莉花熏制,花香撲鼻,身受北方老年人喜愛,盛產茉莉花茶的省份為福建和廣西,處去人工因素,自然茶香應屬福建鐵觀音及烏龍茶 叫香茶. 綠茶:龍井 一般的說,綠茶以清新鮮爽,紅茶以強烈純正,花茶以清香撲鼻,烏龍茶以馥郁清幽為好。高檔茶香氣馥郁,鮮爽持久;中檔茶香雖高,但不持久;低檔茶香低,常帶粗氣。若有煙(屬正常的松煙香型品種除外)、馊、霉、焦、老火等氣味,則為次品茶,嚴重者應視為劣變茶。 福建安溪的鐵觀音素有“七道過後有余香”特有的茶香清爽持久,但說起最香道不知道算不算的上,茶是需飲者來品的,本人喜歡鐵觀音淡淡的蘭花香,喜歡它悠長的香味,飲上一口香茶,舌間香味環繞,緩緩咽下,輕輕的吸上一口氣,閉目去回味蘭花余香,痛快! 贊同樓上所說的,碧螺春又名香煞人,乾隆爺賜名碧螺春!
0 中國名茶:
中國十大名茶——西湖龍井:
西湖龍井,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。
西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、雲(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
龍井茶區分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧缭繞,雨量充沛,加上土壤結構疏松、上質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發,清明前所采茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內質是和其加工手法密切相聯的。
過去,都采用七星柴灶炒制龍井茶,掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法。現在,一般采用電鍋,既清潔衛生,又容易控制鍋溫,保證茶葉質量。炒制時,分“青鍋”、“燴禍”兩個工序,炒制手法很復雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒制時,依鮮葉質量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時地改換手法,因勢利炒而成。
中國十大名茶——黃山毛峰:
黃山毛峰茶產於安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裡常年雲霧彌漫,雲多時能籠罩全山區,山峰露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山的松或倒懸,或惬臥,樹形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險、深幽的山巖聚集而成。
雲、松、石的統一,構成了神秘莫測的黃山風景區,這也給黃山毛峰茶蒙上了種種神秘的色彩。黃山毛峰茶園就分布在雲谷寺、松谷庵、吊橋庵上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页
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