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花生米炖豬蹄的做法 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
花生米炖豬蹄的制作材料： 主料：花生米150克,豬蹄250克,胡椒粉2克,料酒10克,鹽3克,姜片10克,蔥段10克,肉湯適量。 花生米炖豬蹄的特色： 花生米含較高的蛋白質、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多種維生素，具有補血健脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的功效，配以補血通乳的豬蹄常用於婦女產後少乳，或體虛、貧血。 教您花生米炖豬蹄怎麼做，如何做花生米炖豬蹄才好吃 一、將花生米去雜洗淨；豬蹄洗淨、去毛後，放沸水中氽一段時間撈出。 二、鍋置火上，放入豬蹄、花生米、料酒、鹽、胡椒粉、姜、蔥、肉湯，旺火燒開，文火炖至肉熟爛，揀去蔥、姜即成。 |
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