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豬蹄湯怎麼炖？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
花生豬蹄湯 材料：豬蹄2個、花生150克 調料：鹽、雞精各適量 做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入炖鍋中，加適量水用小火炖熟，再加鹽和雞精調味即可。 花生味甘，性平，入肺脾經，有益氣、養血、潤肺、和胃的功效。豬蹄味甘、鹹，性平，入胃經，有補血、通乳的功效。兩者都能夠補血和通乳，是產後媽媽補身的上品。 豬蹄炖黃豆也是傳統的坐月子湯品。 |
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