誰會制作好吃的糕點，怎麼做能介紹一下嗎？

曲奇餅
面粉1.25千克,白糖粉600克,巧克力600克,牛奶600克,蘇打2.5克,雞蛋1個.
制法:
1.白糖粉和牛奶倒盆內,上爐加溫並用木鏟攪動,燒開後離火晾涼.
2.面粉過篩,中間扮個坑,把雞蛋打入,再把巧克力碎末塊加入(你要是願意化成液也成);再將糖水徐徐加入,並不斷攪動,使糖與巧克力乳化;然後將面粉調成面糊(別稀了,有種稠稠的感覺吧).
3.把面糊擠(圓模子裡或者你像作蛋糕那樣裝口袋裡擠成長條)在烤盤.
4.入爐中火烘烤到紅褐色即可.點呢。。這裡有些可以參考

拔絲蘋果
基本調味料：糖150克
要領
①面粉加少許水拌成面糊。
②煮糖時，要用鍋鏟不停的攪拌，才不會粘鍋。
作法
一，把蘋果削皮，四面切，中間的核不要。然後把蘋果切成小塊。裝盤
二，半碗面粉，加水，成稠糊狀（按蘋果量而定）
三，把蘋果塊放面粉糊裡，讓面粉糊全包住蘋果塊
四，鍋裡放油，以蓋住蘋果塊為好，用小火到三成熱
五，放入蘋果塊，兩邊煎成淡黃就行
六，再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊
七，再放入油鍋煎成黃色，然後裝盤
八，再在油裹裡倒上白糖，用小火熬，直到桔黃色，成糊狀
九，倒出鍋裡的油，留著糖糊在鍋裡。把蘋果塊倒入鍋，攪拌。（記住攪拌的時後，用中火，不然糖很容易變硬，就包不住蘋果塊了）
十，事前預備一碗冰水,或涼的白開水,將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下,皮脆內軟,甜香滿口。

出爐後挺好看的吧，切開裡面可以看見橙子，嘿嘿，如果有的話還可以在上面抹巧克力醬或者奶油，好吃得很