誰知道枕頭粑有哪些吃法呢？

吃法一般有三種：1，甜吃，將粑切成約半公分厚的片（該粑冷卻後很硬的，切時有點費勁，需要耐心），然後用少量植物油將之煎熟並起殼，澆上紅糖水再煎，待水分揮發，糖水成膠狀附著於粑身即可起鍋上桌。2，鹹吃，也是先切片煎熟起殼，然後撒上食鹽，花椒面和蔥花，翻煎和勻貼上粑身卻可。3，煮粑湯（這是我最喜歡的一種吃法），將枕頭粑切成拇指大小的丁塊備用，先將臘肉丁或臘肉片和著青菜（注意一定是青菜，而且最好用菜頭和肉頭厚的菜片，不能換成或加入其他的菜，否則味道大變，再也沒有了那種獨特的風味）以及一兩坨拍散的老生姜用清水煮，半熟時下入枕頭粑，再煮，煮好即可，起鍋前不要忘了放進蔥花和胡椒面。這種吃法不僅操作簡單，而且營養豐富，香味獨特濃郁。