應該是沒有什麼區別的
歐洲人的奶酪在制作過程中一般都會加一些其他的東西,使得奶酪除了奶香味道以外還有其他的味道。另外他們經常以奶酪為原材料而進行再加工,從而在色香味形等方面很吸引人,其中尤其是以法國、意大利和英國的原產奶酪最為出名。
中國的奶酪主要源自內蒙古,口味相對較為濃烈,更加原味兒了,個人比較喜歡。
因為奶酪是發酵制作而成的,因此會有像酸奶的一種味道,其實如果根據個人口味再加工的話,是可以制作成酸奶的,然後在裡面再加入草莓、奇異果、鳳梨等等的,味道也很不錯
當然我個人比較喜歡直接吃,有一種純厚的草原風味,wonderful!
歐洲奶酪有些酸酸的味道,後味有些奶香,不錯的味道
蒙古奶酪挺多人說不好吃。。我沒試過。也不敢去試試
蒙古奶酪好吃,就說不出的美滋味,純天然食品,歐洲的奶酪是不如蒙古奶酪那麼純天然味道。
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