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寶寶食譜 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
此蒸蛋營養豐富，蘿卜開胃，可增強食欲。此品可供9-12個月大嬰兒食用。 原料： 雞蛋1個，白飯魚50克（其他鮮魚也可），紅蘿卜少許，開水1杯。 制作： 1、紅蘿卜去皮，切成極小的粒，放入沸水中燙熟燙爛。 2、白飯魚入熱水燙，去鹹味，撈起，去骨切碎。 3、雞蛋打散，與白飯魚同放一深碟內，注入1杯涼開水拌勻，不加鹽，用中火蒸約5分鐘，蛋熟後加入紅蘿卜丁，即成。 4、注意事項：嬰兒腎髒尚未發育完善，不宜食用鹹味食物，白飯魚本身就有一定鹹味，所以必須用開水燙去鹹味，更不必加鹽。 |
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