做可樂雞塊的兩個問題。。

1,雞塊洗淨切好，用姜絲、料酒、五香粉腌制25-30分鐘

2.鍋裡放適量油，七成熱時將腌好的雞塊導入翻炒3分鐘，放入適量的鹽

3.導入可樂，不用放水，可樂代替水就可以了，剛好和雞塊平行的水量就可以，大火燒開，再改小火，湯汁收的差不多的時候再改大火，加入蔥花起鍋就好了。注意期間注意不要燒糊了就可以了。

做豬肉一樣好吃的，水稍微多一點，時間稍微長一點，豬肉沒有雞塊容易熟。

可樂雞塊

原料：雞腿4只，生姜2片。

調料：醬油、鹽少許，可樂1聽(喜歡甜的可以用百事可樂，不然檸檬健怡可樂也好，有股淡淡的檸檬香)。

做法：雞腿切塊兒，用姜片炝鍋後下雞塊兒、醬油、可樂1聽、少許鹽調味。大火燒開可樂後改小火焖，待雞腿酥爛後即可。

小記提示：這道雞菜甜香適口，沒有勾芡卻有粘膩的濃汁兒，即便沒有調料的雞肉部分也在濃稠的湯汁浸潤下有滋有味，很適合小朋友吃。

另外，用這種方法做豬肉肯定不好吃

哦可樂雞啊。。。。不怎麼好吃。。因為我不怎麼喜歡吃甜食。。

做法很簡單。。一般就買雞腿之類的吧。。切塊加點姜大火爆抄

加鹽。醬油。可樂。水。改小火。。加蓋。。悶燒。。。

。。餓。。現在的洋雞肉大概15分鐘吧。。土雞就別燒這菜了。。那是浪費。。

對了要加水比較好吃。。。如果完全用可樂。。你會甜死的。。。

這方法做豬肉？。。。。。規勸算了。。。不是不好吃。。豬肉沒那個鮮味。加了可樂完全就是甜的。沒吃頭。。