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冬天吃什麼火鍋好吃?怎麼做?

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更新時間:2022-05-18

 
風乍起,親朋相聚,打個火鍋,真可謂別有一番滋味,不過,如果市民因為吃火鍋而得了腸胃炎,那就得不償失了。醫生指出,吃火鍋要注意營養均衡,火鍋料要洗干淨、煮至全熟再吃,才能吃得安全又健康。



吃火鍋的時候也要講究食物的搭配和順序,最好吃前先喝小半杯新鮮果汁,接著吃蔬菜,然後才吃肉。多放些綠色蔬菜,不僅能消除油膩,補充冬季人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用,適量放些豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
 

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