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如何讓香菇脆

 推 薦 文 章
更新時間:2022-05-18

 
把干香菇洗淨,放在水裡在泡久一點就去掉苦澀味了做湯炖肉都可以
鮮香菇可將香菇梗切成細絲,澆些麻油、醬油、黃酒、白糖,稍腌一下後,可當下酒菜,十分可口
 
首先拿香菇泡水,在水中加二匙白糖一起泡,如果想吃多點香菇按份量再加些糖,泡到香菇軟,然後齊干水份,在鍋裡下油猛炒二至三分鐘下些生抽,加點蔥花,不要下鹽,即可食了,好有風味的試下吧,好味講聲我聽噢?!!!
 
用油炸~~~
 

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