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風干的兔子肉怎麼吃? | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
可以蒸食 先放到盤中，盤子裡放個能隔水的東西，如小蓖子，因為蒸的過程會有兔子汁流下來。 上籠開鍋後再蒸五十分鐘，拿出來放涼。 剁成塊，也可去骨，將肉撕成絲，下飯佐酒均佳。 骨頭不要丟掉，拿個小砂鍋，把骨放在裡面，加水煮湯，湯好時將骨撈出不用，隨意加入青菜做成蔬菜湯。 做好的風干兔口感有勁味道鮮美，有晶瑩油潤之樣，可以用於家常小吃或招待親朋好友時的開胃小菜。 |
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| 普通家庭都做些什麼菜 | |||
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