好吃的土豆泥怎麼做？

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⑴1.將土豆去皮切片蒸熟壓制成泥，將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓制成泥待用。

2.鍋中放油燒至5成油溫時，下鹹蛋黃，炒香後加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。

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⑵酸菜土豆泥
土豆蒸熟搗成泥
酸菜和肉切丁炒一下
把土豆泥放在盤子中間,行成一個小山,周圍留空
把炒好的酸菜放在土豆周圍
吃的時候攪拌就可以了
配米飯吃真的是噴香

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⑶把土豆洗淨去皮，切成土豆塊上鍋蒸10分鐘左右，可以拿筷子扎一下試

試，如果扎進去時不用費勁，那就證明熟了，取出後放進小盆搗成土豆

泥，最後關鍵步驟往裡加入丘比沙拉醬，加多加少隨個人口味，反正是越

多越好吃，攪拌均勻就可以吃了，味道和華堂賣的土豆泥一樣，可價錢比

華堂的便宜很多。

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⑷1.買洋芋若干(小的那種)洗淨

2.煮(剛過心)

3.點火放油,放鹽(適量)放入煮好的洋芋.

4.邊抄邊壓成泥,在壓之前能讓洋芋起一層鍋巴(不是胡鍋巴)

5.不要放其他的東西了,才能讓土豆發出他本來的香味,最後祝君好運!~

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⑸1、開電腦，上網開始查詢各類做土豆泥的作法，本來打算用鍋煮軟的，後來偷懶了，發現用微波爐也是ok滴，就轉戰去查詢相關的作法了。

2、拿出兩個土豆，洗干淨，不用去皮，但我還是把一些不好看的地方用手指刮了刮。

3、用保鮮膜把洗干淨的土豆仔細的包起來，放到微波爐中，用高火加熱十分鐘左右。

4、在這十分鐘裡，我又跑回電腦前，查查相關的內容，看做成什麼樣的土豆泥，是用油還是用黃油，加不加牛奶，加不加鹽啥的，但是沒有一個作法，讓我覺得滿意又能符合我廚房裡的設備材料的。

5、上網的時間總是很快的，隨著微波爐的一聲“滴”，滿屋子都是土豆的香味，滿意地打開爐門，找了一根筷子，戳了一下，嗯，可以了，拿出來後才發現，自己的保鮮膜沒有包嚴啊，外露在外的部分有些干了，沒有包住水份。趕緊放到冷水下面沖一沖，輕松的剝掉外皮，放到一個大碗裡，用我可愛的圓勺子去擠壓成泥。

6、其實這個時間還沒有想好到底是放些什麼進去，經過冰箱時，打開看了看，發現還有牛奶，借來一用好了。邊搗邊加進少量的牛奶進去，慢慢的，土豆泥的樣子就出來了，還飄出一陣的奶香啊。

7、我決定去加上點油。用小勺倒了兩勺清油，又加了點鹽，攪拌均勻，拿起黑胡椒粉，撒點，翻出雞精，倒點，再度攪拌。個人感覺，加了油之後，潤滑多了，不像之前的粉塊狀的感覺。

8、最後，放進微波爐裡，加熱一分半鐘，取出，真是誘人啊。

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⑹將土豆蒸熟，剝皮搗爛，加不同材料制成各種口味土豆泥。（土豆泥熱時加入各種材料效果比較好）

1、溶化的黃油，適量白糖，少少的牛奶與土豆泥攪勻，上面澆蕃茄醬，最好灑上些鹹蛋黃碎，吃時現拌。（這是我認為唯一涼著也好吃的土豆泥）

2、色拉油燒熱，澆在已放鹽和胡椒末（一定要胡椒現研的末）的土豆泥上攪勻。如果手頭有雞汁拿來沾，味道一點也輸於kfc。

3、土豆泥加入酸奶，鹽拌勻。

4、起油鍋下姜末，炒鹹蛋黃，加入土豆泥，鹽，醋。炒入味即可。

5、牛油燒熱後加入洋蔥丁炒軟，再加入土豆泥，小火煎黃即可。

6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌勻。

7、用黃油將蒜末或蔥末炒香，燒在放有鹽，胡椒末的土豆泥上。

8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂攪勻。

9、土豆泥，胡蘿卜泥，蘋果泥，加一點點白醋和糖攪拌。

我狂喜歡吃土豆泥，所以基本上不做帶肉的，這樣可以光吃它也不怕不消化。

將土豆蒸熟，剝皮搗爛，加不同材料制成各種口味土豆泥。（土豆泥熱時加入各種材料效果比較好）

1、溶化的黃油，適量白糖，少少的牛奶與土豆泥攪勻，上面澆蕃茄醬，最好灑上些鹹蛋黃碎，吃時現拌。（這是我認為唯一涼著也好吃的土豆泥）

2、色拉油燒熱，澆在已放鹽和胡椒末（一定要胡椒現研的末）的土豆泥上攪勻。如果手頭有雞汁拿來沾，味道一點也輸於kfc。

3、土豆泥加入酸奶，鹽拌勻。

4、起油鍋下姜末，炒鹹蛋黃，加入土豆泥，鹽，醋。炒入味即可。

5、牛油燒熱後加入洋蔥丁炒軟，再加入土豆泥，小火煎黃即可。

6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌勻。

7、用黃油將蒜末或蔥末炒香，燒在放有鹽，胡椒末的土豆泥上。

8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂攪勻。

9、土豆泥，胡蘿卜泥，蘋果泥，加一點點白醋和糖攪拌。

我狂喜歡吃土豆泥，所以基本上不做帶肉的，這樣可以光吃它也不怕不消化。
將土豆蒸熟，剝皮搗爛，加不同材料制成各種口味土豆泥。（土豆泥熱時加入各種材料效果比較好）

1、溶化的黃油，適量白糖，少少的牛奶與土豆泥攪勻，上面澆蕃茄醬，最好灑上些鹹蛋黃碎，吃時現拌。（這是我認為唯一涼著也好吃的土豆泥）

2、色拉油燒熱，澆在已放鹽和胡椒末（一定要胡椒現研的末）的土豆泥上攪勻。如果手頭有雞汁拿來沾，味道一點也輸於kfc。

3、土豆泥加入酸奶，鹽拌勻。

4、起油鍋下姜末，炒鹹蛋黃，加入土豆泥，鹽，醋。炒入味即可。

5、牛油燒熱後加入洋蔥丁炒軟，再加入土豆泥，小火煎黃即可。

6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌勻。

7、用黃油將蒜末或蔥末炒香，燒在放有鹽，胡椒末的土豆泥上。

8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂攪勻。

9、土豆泥，胡蘿卜泥，蘋果泥，加一點點白醋和糖攪拌。

我狂喜歡吃土豆泥，所以基本上不做帶肉的，這樣可以光吃它也不怕不消化。
做法一：（奶香型）

1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗淨，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。

2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。

3.然後放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注重牛奶不要放的太沖動，輕易智慧把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿，然後就可以吃啦。

做法二：（傳統型）

1.同做法一的第一個步驟。

2.同上。

3.預備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。

4.倒油入鍋，油熱後倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然後將攪拌好的土豆泥倒進去炒，炒的時候放少量醬油，5分鐘以後倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續翻炒，直到調料攪拌勻了，就ok了。

想想還是做點什麼……把皮去了，切成2cm左右的小塊，放在水裡

十分鐘後用大火煮，煮沸改用中火炖，大約半小時，土豆差不多酥了

瀝水，放入鹽，麻油，用勺子攪拌，因為很酥，所以就成了泥……

喜歡的話放入蛋黃醬，味道不錯哦……這樣就成了土豆色拉……很方便

土豆泥的做法

1、先將土豆洗淨，煮熟後剝皮(可用微波高火)，放在容器裡弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。

2、預備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。

3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然後依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘後，再將土豆泥毛坯放入拌勻，並放入適量的鹽（要少放）。

4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。

ps：小朋友應該喜歡吃的，感覺kfc的土豆泥是用粉末泡出來的而不是現壓的，休息日做一次吧

土豆兩個（小一點，個頭圓一些）；雞蛋一個;少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬

為了節約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當雞蛋煮熟後，先取出，土豆煮得非常爛時，取出，去皮，弄成泥狀。

將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因為土豆泥比較干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。假如個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。

|||珑兒回答：
煮熟,剝皮,搗碎
|||cxr870930回答：
將土豆整塊的放入鍋內煮，直到用筷子能扎透為止，然後取出，用手去皮，因為煮過很好去皮，但要小心燙手，不能用涼水過，去皮後再把它拌碎什麼的，反正直到全碎了，然後根據你的口味調，放入胡椒粉，鹽，就可以了
|||龍井清茶回答：
土豆蒸熟剝皮加融化的黃油和胡椒粉和鹽搗在一起碾成泥就ok了。

缤紛土豆泥一
特色:根據傳統土豆泥的做法翻新的，口感更豐富，味道也不錯。

用料材料：土豆、火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬。做法土豆洗淨去皮，切片蒸熟。
火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切丁。
蒸熟的土豆放入保鮮袋中用擀面杖壓成泥。
土豆泥中拌適量沙拉醬，調少許鹽和雞精。
將准備好的材料放入土豆泥中混合均勻，即可食用。
可根據個人喜好淋上醬汁調味。
小貼士:簡單易做

缤紛土豆泥二
用料土豆１個、培根１片、黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍、奶酪。做法1、土豆洗淨去皮，切片蒸熟用勺子壓成泥。

2、培根煎熟切小塊、黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍切丁。

3、土豆泥中拌適量奶酪，並加入少許鹽和雞精調味。

4、將做法２的材料放入土豆泥中混合均勻。

5、餐盤鋪上生菜，將土豆泥用勺子弄成球狀放上即可。

不會啊，也學學！

土豆泥
·配料:土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒

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