老雞是什麼雞啊?清遠是那裡的雞?

清遠麻雞俗稱清遠雞，被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。因地域、飼養方法(完全放養在竹林中喝露水吃小蟲的)等原因顯得肉嫩、細滑而自古有名；素以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名省港澳市場。深受廣大食家喜愛。

“清遠雞”是經國家工商管理總局批准注冊的原產地注冊商標。1992年國家農業部為保護清遠麻雞優質品種資源，在清遠實施“清遠麻雞瀕危保種”國家級品種資源保護項目，建立國家級清遠麻雞原種保種場，建立品種基因庫，確保純種麻雞的血緣。
清遠麻雞生產量低、飼養期長，母雞年產蛋僅80-95枚，肉雞上市飼養期長達130-160天，肌肉脂肪沉積適度，肉質鮮美，雞味濃郁，使人食後尚覺喉腔甘潤，回味香醇。清遠麻雞之所以風味獨特，除得益於千年品種遺傳外，更主要的是在山清水秀的北江沿岸優異的自然環境中培育而成。清遠麻雞
每只注冊清遠麻雞都戴上腳環，上面印有身份號碼，可通過免費電話或短信息查詢真偽。

清遠市位於廣東省中北部、北江中游、南嶺山脈南側與珠江三角洲的結合部；南連廣州、佛山,北接湖南、廣西，東及東北與韶關市相鄰，西及西南與肇慶市為界。

參考文獻：
百度百科

不就是歲月年長的雞嗎