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怎麼做炒粉干啊 | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
材料:粉干\其他蔬菜 配料:醬油\酒\糖\味精 做法:粉干燙一下,濾干水分,有粘住的地方把它撕開,涼著備用。把配料在小碗裡調好,澆在粉干上,拌勻,晾干。 青菜或豆芽,香菇切絲或塊,炒好的肉絲各適量,把青菜,香菇,肉絲炒在起備用,青菜不要太熟。 鍋裡放油,(最好是熟豬油炒更好),把粉放入油鍋炒,要一手拿筷子,一手拿鏟子,一邊翻動,一邊抖開,不要糊,也不能炒碎了,待炒成金黃色快熟時,把炒好的菜倒入拌起來出鍋即可。 |
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