原料:蘑菇四朵,鮮香菇四朵,草菇八朵,秀珍菇十個,肉絲一小把,雞毛菜一小把
調料:鹽,味精,澱粉,麻油
准備:
1、蘑菇洗淨,切比較厚的片。
2、鮮香菇洗淨,去根一切三或四塊。
3、草菇洗淨,一切二。
4、秀珍菇洗淨。
5、肉絲加入鹽、味精、澱粉、水拌勻。
6、雞毛菜去黃葉老葉,洗淨。
做法:
1、鍋內入油,油熱加入腌過的肉絲煸炒至變色,盛出。
2、鍋洗淨擦干,再入油,油熱加入蘑菇、鮮香菇、草菇、秀珍菇煸炒,加肉絲,加鹽,加水(較多)燒開,轉中小火燒煮三五分鐘,開大火加雞毛菜,加味精調味,淋麻油盛出,就完成了。
是不是這種呢?不是我再補充哦
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