羊肉胡蘿卜餡的餃子怎麼做?怎麼調餡更好吃?

羊肉胡蘿卜餡的餃子怎麼做?怎麼調餡更好吃?

沒做過

做羊肉餃子，肉餡必須先打水，那就是一斤肉餡至少要打進三兩水。最好用泡過的花椒水，千萬不要一下都到進去，要一點一點的加水像一個方向攪拌，攪拌粘糊為止。再加平時做餃子餡的調料即可，胡蘿卜當然要跺碎和平常的菜餡一樣，這樣做出來的餃子特別水靈。切記吃餃子時要加開不要燙嘴喲。

做羊肉餃子，肉餡必須先打水，那就是一斤肉餡至少要打進三兩水。最好用泡過的花椒水，千萬不要一下都到進去，要一點一點的加水像一個方向攪拌，攪拌粘糊為止。再加平時做餃子餡的調料即可，胡蘿卜當然要跺碎和平常的菜餡一樣，這樣做出來的餃子特別水靈。切記吃餃子時要加開不要燙嘴喲。

做羊肉餃子，肉餡必須先打水，那就是一斤肉餡至少要打進三兩水。最好用泡過的花椒水，千萬不要一下都到進去，要一點一點的加水像一個方向攪拌，攪拌粘糊為止。再加平時做餃子餡的調料即可，胡蘿卜當然要跺碎和平常的菜餡一樣，這樣做出來的餃子特別水靈。切記吃餃子時要加開不要燙嘴喲。

看了你們的建議我去做作看。