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想把粘糕炸著吃,要怎麼做才更好吃?

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更新時間:2022-05-18

 
不能曬干,要裂的。乘軟底時候切成薄片,放冷凍裡。要吃的時候拿出來,直接放入油鍋煎炸,兩面泛金黃即可。軟軟的酥香可口。炸得太老就硬了。
 
將整塊年糕放在保鮮袋內放入冷凍裡就可保持很久炸年糕要先打面糊面糊內加點食用油及少量鹽一起打勻炸出的年糕外酥裡嫩小火慢炸
 
切成片凍起來,吃的時候拿出來炸.
 
1=切片;
2=油不要太多;
3=油熱就行,不要糊了;
4=倆面黃了;
5=粘糖;
 
可以炒年糕啊,把年糕切片,和臘肉一起炒,放些蒜苗一起炒,也不錯,南方喜歡這樣吃。
 

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