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自己在家如何做湯圓?

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更新時間:2022-05-18

 
原料:·糯米粉·綠茶粉·草莓汁·紅茶包·芝麻·糖·豬油·水·葡萄干准備時間:10分鐘烹制時間:10分鐘作法:1、將綠茶粉加適量水調成綠茶粉水,紅茶包加入熱水泡好瀝出茶包放涼備用。2、將糯米粉分成4份,分別加入清水、綠茶粉水、草莓汁、紅茶汁和成軟硬適中的面團。3、熟芝麻打成芝麻粉,加入適量糖和葡萄干拌勻,再加入少量豬油制成餡。4、取各色面團適量,滾圓按扁後包上芝麻餡制成湯圓。5、鍋中加入水煮沸,放入包好的湯圓煮至湯圓浮起即可。6、也可以在鍋中加入紅棗、桂圓、冰糖或各種水果做成甜湯口味的湯圓,味道更好。小貼士:(這是五彩湯圓的做法)
 

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