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意大利面怎麼做好吃？ | 推 薦 文 章 | ||
| 更新時間：2022-05-18 | |||
很多人喜歡吃意大利面，但是覺得商店購買的意大利面醬可能不太好，希望吃自己調制的。下面就簡單介紹一下自己動手做意大利面醬的材料和方法吧，大家都可以自己動手做哦。 材料：鮮番茄去皮500g,番茄醬150g,洋蔥碎80g,大蒜碎25g,白葡萄酒100ml,羅勒葉、披薩草葉各10克,香葉2片,油、面粉、黑胡椒粉適量、雞骨湯2500g 做法：將番茄去皮切丁，用油煸炒洋蔥、大蒜、黑胡椒、香葉。小火炒香，大火加入白葡萄酒煮開。加入番茄醬多炒一會小火、然後加入面粉炒勻。加入雞湯放入羅勒、披薩草，燒開後小火熬30分鐘。把所有東西過慮。加入鹽、糖調味、加入番茄丁煮到和醬差不多稠度即可！ 調味時不要太鹹，因為會濃縮。糖也是。 |
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