一般你意大利面,包裝上都有說明,按照上面的操作就可以了; 然後你想做什麼味道的,我一直做得是意大利番茄肉醬面 1.先按照說明把面做熟,把面放在一邊 2.看你的喜歡吃酸的就多買點番茄,不喜歡太酸的就少買點番茄(不要用番茄醬,人工的還是自己做到底),把番茄洗好,切成塊狀大小隨意,然後弄點蒜弄成泥(增加香氣),菜場超市裡買點肉糜,到家把肉糜弄一下(放點料酒還有澱粉拌一下讓它入一下味) 3.熱油鍋先把肉糜煸炒一下出鍋(放在一旁待用),再熱油把蒜煸炒一下,然後炒出香味後,番茄入鍋,一直炒到番茄成糊狀(番茄皮要弄掉哦,這樣樣子比較好看),最後把肉糜放到鍋裡,然後加入鹽味精黑胡椒(一定要放黑胡椒這樣才有意大利面的感覺,其他調料根據個人喜好添加),大致上時差不多了 4.最後就是把面和番茄肉醬拌在一起,一定要在弄點橄榄油澆在面上
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