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叉燒包的做法

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更新時間:2022-05-18

 
做法:

①叉燒肉切小塊,蔥姜切末,加醬油、鹽拌成陷;面粉中加糖、溫水、發酵粉,省二小時,至面團發起時,加香油、白糖。

②將面分成份,擀成中間厚、兩邊薄的皮,將叉燒肉塊及蔥姜末包成包子,上屜蒸15分鐘即
 
原料:

餐包原料:高筋面粉200克、牛奶115克、黃油25克、砂糖25克、干酵母1小勺、鹽1/4小勺、全蛋半個;

餐包內餡:叉燒粒80克、叉燒醬4茶匙、蜂蜜2茶匙。

做法:

叉燒餡調配:叉燒切粒,加入叉燒醬和蜂蜜拌勻即可。
 

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