經常喝咖啡有什麼害處？

。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

2.加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。

3.誘發骨質疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

好處是：
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命b，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

飲茶的好處很多，概括起來有14條：

（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心髒、血管、胃腸等正常機能的作用。

（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素e的18倍以上。

（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

（10）飲茶可以預防老年性白內障。

（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

（13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和干燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。

喝茶優點不少但心律不整的人不適合飲茶

總得來說茶比咖啡

壞處：
1.緊張時添亂
咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。

2.加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。

3.誘發骨質疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

另外，以下六種人不宜喝咖啡：

患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。

胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。

維生素b1缺乏者——維生素b1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。

很多人會說喝咖啡傷胃、易造成神經緊張、心悸，喝過咖啡以後雙手會顫抖而不敢嘗試，但是它也有許多不為人知的好處。只要你懂得如何適時、適量，就可以將咖啡的好處發揮的淋漓盡致。
1）咖啡的成份
咖啡豆本身含有維他命b群與煙鹼酸，而且烘烤過的比生的咖啡豆含量更高其余還含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸，所以咖啡本身就有熱量，但不多，主要的熱量還是來自於你在喝咖啡時所加入奶精和糖。
2）咖啡因的好處
1.咖啡因由於有刺激中樞神經和肌肉的作用，所以可以提振精神、增進思考與記憶，恢復肌肉的疲勞。
2.作用在心血管系統可提高心髒機能，使血管舒張，促進血液循環。
3.對於腸胃系統它可以幫助消化與幫助脂肪的分解。
4.最近美國還有一項新的研究顯示喝咖啡能增強性欲，因為咖啡有改善血液循環、加快心跳速度、刺激神經系統的活躍，因此經常飲用咖啡者的性生活較非經常飲用者還要活躍，不但如此，還能降底罹患陽痿的機率。
5.咖啡能保護實驗老鼠免於受到放射線的傷害，且可能也對人類有同樣的功效。印度原子研究中心研究人員發現，注射了咖啡因的實驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線後，有70％在25天後仍然存活，而未接受注射的老鼠則全數死亡。
6.每天早上喝點咖啡可能會減少患帕金森氏病的風險。在馬薩諸塞州總醫院用老鼠進行的實驗發現，咖啡因能維持大腦中多巴胺的水平，多巴胺是一種讓腦細胞傳遞信息的神經系統傳遞物質。帕金森氏病與大腦中缺少多巴胺有關。
4）咖啡要怎麼喝
咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過4杯約800--1000cc為宜，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害--咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
5）喝咖啡需要看時間
喝咖啡最好在用餐後飲用，因為它可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會因為空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對於便秘的改善有很好的效果。
最好不要選在晚餐飯後，怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡來通宵可能會在不知不覺中喝了很多而對身體不好。

咖啡與健康
咖啡因對人類的最大壞處那就是它可能使人喜歡不斷地喝它。吸收咖啡因之後，如果過了十二到二十四小時不再吸收咖啡因，就會現些微倦怠感或不能完全集中精神等現象。許多研究指出，適量地喝咖啡，即每天喝兩到四杯，對身體應無大礙。但也有婦女喝過量咖啡就會引致骨質流失。還有血壓偏高的男人每天連續喝兩三杯咖啡之後，血壓顯著增高。
咖啡因的性質溫和，能刺激交感神經系統，從而產生提神和減除疲勞的效用。而每天吸收四百毫克咖啡因可能有助於減輕枯草熱的症狀。每天大量喝含咖啡因飲料的人多半是“工作過量，辛勞過度，體質欠佳的人”。多項研究都顯示，大量喝咖啡的人往往也都有吸煙的習慣，而吸煙已證明與許多嚴重疾病有關，並非因為飲用咖啡之故。以下是分析咖啡對健康的影響：
一心髒病
一九八o年代一項研究的結果指出，長時間每天喝五杯或以上咖啡的男人，可能容易患心髒病。但最近的研究發現，女性每天喝咖啡五杯以下，患心髒病的危險不會提高，連已患了動脈梗塞或心律不齊的女人也是如此。每天喝六杯以上的婦女，心髒病突發的風險似乎也沒有增大。
二癌症
咖啡因可能導致纖維囊性乳房病之說雖甚囂張，卻從沒有任何設計周全的研究會證實二者的關聯。有好幾項研究，包括哈佛大學正在對十二萬一千七百名護士做的一項長期研究，都未能證明喝咖啡與乳癌的關系。值得注意的是，接受研究的護士中，反而喝咖啡的比不喝咖啡的少患乳癌。波士頓大學的研究人員曾研究五千一百三十八名癌症患者，結果發現，大量喝咖啡似乎能降低得結腸癌或直腸癌的風險，資料顯示，每天至少喝五杯咖啡的人患結腸癌的機率，較不喝咖啡的人低百分之四十。最早被懷疑與咖啡有關的癌是膀胱癌。其實，抽煙已知能引致結腸癌，顯然才是真凶。耶魯大學的研究人員分析了三十五項研究之後，一九九三年得出結論：經常喝咖啡不是“臨床重要的”膀胱癌風險因素。可是其後不久，另一項研究指出，不抽煙而喝咖啡多的人容易患膀胱癌。兩種說法的支持者至今仍爭論不休。
三懷孕
一九八0年，研究人員給一群懷孕老鼠每天喂以大量咖啡，結果它們生下的一群小鼠有些是缺了腳趾的。上述結果發表之後，美國食品與藥物管理局就忠告孕婦少喝咖啡，最好是完全不喝。兩年後，另一項曾調查一萬兩千名孕婦的研究指出，孕婦如果每天喝四杯或以上咖啡，有可能早產或產下體重不足的嬰兒。但是後來雖然發現吸煙才是主因，食品與藥物管理局仍然奉勸孕婦少喝咖啡為佳。咖啡因究竟對懷孕有什麼影響，可謂眾說紛耘。一項以兩千八百一十七名婦女為對象的研究顯示，咖啡因對婦女的懷孕機會並無影響。但另一項以一千九百零九名婦女為對象的研究顯示，每天吸收三百毫克以上的咖啡因（相當於大約三杯咖啡），會引致婦女較難懷孕。不過，如今已有夠多的研究指出咖啡因會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。許多公眾衛生專家都奉勸孕婦戒每天以一杯為限或戒喝咖啡。
四骨質疏松
咖啡因對鈣質的新陳代謝有不良影響。撇開運動和抽煙等因素不談，喝大量咖啡的婦女會較不喝者經由小便流失較多的鈣，因而骨質容易變得疏松，骨頭較容易折斷。哈佛大學那項以護士為對象的研究指出，過量的咖啡因可能引致停經後婦女髋骨容易折裂。吸收咖啡因太多（每天喝咖啡六杯以上）的婦女，髋骨折裂的風險幾乎為不喝咖啡者的三倍。可是在加州對將近一千

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